Rumos-kakaós reform muffin
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
toroltfelhasznalo-199615
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
23g zabpehelyliszt91 kcal
-
50g cukkini8 kcal
-
2g kókuszolaj13 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
4g rumaroma0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
9 kcal
-
8g nádcukor29 kcal
-
6g étcsokoládé34 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
201
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
180g zabpehelyliszt727 kcal
-
400g cukkini65 kcal
-
12g kókuszolaj107 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
30g rumaroma0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
68 kcal
-
60g nádcukor228 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1609
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
20.5g zabpehelyliszt83 kcal
-
45.6g cukkini7 kcal
-
1.4g kókuszolaj12 kcal
-
0.7g citromhéj0 kcal
-
3.4g rumaroma0 kcal
-
12.5g tojás16 kcal
-
3.4g cukrozatlan kakaópor8 kcal
-
6.8g nádcukor26 kcal
-
5.7g étcsokoládé31 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
183
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 345.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 57 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1114 micro
Összesen
201
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.6 g
Zsír
-
Összesen 58.5 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 364 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2761.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 338 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 568 mg
-
Foszfor 1476 mg
-
Nátrium 238 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 238.5 g
-
Cukor 94 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 456.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 194 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 76 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 205 micro
-
Kolin: 380 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 469 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8914 micro
Összesen
1609
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 314.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 52 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1015 micro
Összesen
183
kcal
Hozzávalók
-
180 g zabpehelyliszt
-
400 g cukkini
-
3 teáskanál kókuszolaj
-
6 g citromhéj
-
2 db tojás
-
30 g cukrozatlan kakaópor
-
50 g étcsokoládé
-
2 csipet só
-
1 teáskanál szódabikarbóna
Elkészítés
- A cukkinit meghámozzuk, és kis lyukú reszelőn lereszeljük. Szűrőbe tesszük, és 2 csipet sót szórunk rá. A levére nincs szükségünk.
- A zablisztet, a szódabikarbónával, a cukorral és a kakaóporral összekeverjük.
- A sütőt bekapcsoljuk, hogy előmelegedjen 180-200 fokra.
- A tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a citromhéjat, a rumot és a kókuszolajat.
- Egy nagy tálban összekeverjük a zablisztes keveréket a tojásos keverékkel, a lecsöpögött cukkinivel.
- A masszát jól összekeverjük, 5-10 percet állni hagyjuk.
- Megtöltjük a kis muffin formákat, majd mindegyiknek a közepébe szúrunk egy kocka étcsokit, és betesszük a sütőbe. 180, maximum 200 fokon sütjük (attól függően, hogy a muffin formának mi a tűrőképessége!).
- 20-25 perc elteltével az egyik muffint tűpróbával ellenőrizzük. Nem lesz teljesen száraz a tészta, de azt látjuk, hogy esetleg nyers-e még.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2383
- Feltöltés dátuma: 2015. június 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
toroltfelhasznalo-199615
43 recept
Szeretek nassolni, de nem szeretem, ha látszik rajtam. :)