Rózsafánk 3.
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
113g finomliszt410 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
3g tejföl5 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
25g lekvár/ dzsem70 kcal
-
13g porcukor48 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
450g finomliszt1638 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
340g napraforgó olaj3006 kcal
-
100g lekvár/ dzsem278 kcal
-
50g porcukor194 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
35.2g finomliszt128 kcal
-
12.9g tojás16 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
11.7g cukor45 kcal
-
0.8g tejföl2 kcal
-
26.6g napraforgó olaj235 kcal
-
7.8g lekvár/ dzsem22 kcal
-
3.9g porcukor15 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 90.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 137 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1150 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 266 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 498 mg
-
Nátrium 300 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 154.2 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 50.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 203 micro
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.3 g
Zsír
-
Összesen 360.2 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 163 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 128 g
-
Koleszterin 546 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4600 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 201 mg
-
Kálcium 1065 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 1990 mg
-
Nátrium 1199 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 616.6 g
-
Cukor 250 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 202.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 245 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 142 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 197 micro
-
Kolin: 486 mg
-
Retinol - A vitamin: 244 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 812 micro
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 28.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 360.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 156 mg
-
Nátrium 94 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.3 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 15.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Hozzávalók
Elkészítés
- A lisztet alaposan összegyúrjuk a tojással, a sütőporral, a cukorral, a vaníliás cukorral, egy csipet sóval és a tejföllel.
- A tésztát lisztezett deszkán kb. 1-1,5 mm vékonyra kinyújtjuk, és a körszaggatóval kiszúrjuk. A köröket a szélektől többször sugarasan bevagdossuk, majd 3 darabot egymásra téve, a közepét ujjunkkal összenyomjuk.
- Forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Szalvétán leitatjuk a felesleges zsiradékot.
- Megszórjuk porcukorral, és lekvárral tálaljuk. (Kb. 35 db lesz belőle.)
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 10973
- Feltöltés dátuma: 2011. június 09.
Ajánló
Egyébként én a fakanál kerekített végével nyomom össze a közepét a tésztának. Úgy jobban összeragadnak, és sülés közben nem jön szét olyan könnyen. Bár akinek jobban tetszik, pár csepp vizet is használhat "ragasztó" gyanánt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
... egy napon valami okból a kenyér nem készült el idejében. A vásárlók közül ki üres kézzel, bosszúsan ment el, ki türelmetlenül várt, s cifrákat mondott, mígnem a pékné végképp kijött a sodrából, és egy darab kenyértésztát, amit éppen a kezében tartott, valakinek a fejéhez akarta vágni. Szerencsére rosszul célzott, és a tészta nem az illető képén csattant, hanem a kályhán lévő lábasba pottyant, amelyben zsír forrdogált. A váratlan következmény az lett, hogy a célját tévesztett tészta néhány perc alatt szép aranysárgára sült, s a véletlen jóvoltából megszületett az első fánk. Így alakult ki a fánk. Ennek köszönhető ez a kis tünemény! :)