sós süti sajtos rúd

Rozmaringos-sajtos rudak

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Petra

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

12perc

Összesen

32perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
33% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
38g vaj

269 kcal
38g sajt

132 kcal
2g só

0 kcal
5g tej

3 kcal
2g rozmaring

2 kcal

Összesen 588 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
33% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g sajt

528 kcal
7g só

0 kcal
20g tej

11 kcal
6g rozmaring

8 kcal

Összesen 2351 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
33% Zsír

37.5g finomliszt

137 kcal
28.1g vaj

202 kcal
28.1g sajt

99 kcal
1.3g só

0 kcal
3.8g tej

2 kcal
1.1g rozmaring

1 kcal

Összesen 441 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
33% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
41.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1404.2 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
271 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
887 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
377 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
369 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 588 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
33% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
58.4 g

Zsír

Összesen
166.7 g
Telített zsírsav
101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
507 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5616.9 g
Cink
5 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
1085 mg
Vas
3 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
796 mg
Nátrium
3546 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
155.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
120.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1507 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
1476 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
281 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 2351 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
33% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1053.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
203 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
665 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
22.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
283 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
277 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 441 kcal

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
15 dkg vaj (puha)
15 dkg sajt (reszelve)
1 tk só
2 ek tej
2 ek rozmaring (friss, apróra vágott levél)

Elkészítés

Robotgép keverőtáljába tesszük az összes hozzávalót, a tej kivételével.
Néhány, megszakított keveréssel morzsás állagúra dolgoztatjuk.
Hozzáadjuk a tejet, és addig járatjuk a masinánkat, míg összeáll tésztabucivá.
Lisztezett felületen 3-4 mm-esre, téglalap alakúra nyújtjuk.
Sütőpapírral bélelünk egy tepsit, és belerakosgatjuk a fél centiméter keskenyre felcsíkozott tésztát.
Előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 12 perc
Receptkönyvben: 196
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 15337
Feltöltés dátuma: 2010. március 12.

Ajánló

Megjegyzés: A sajthoz szándékosan nem írtam, hogy milyen kerüljön bele. Ez tetszés/ lelkiállapot szerint változtatható: több fajta sajttal is készíthetjük, ahogy tettem én is (pl. 10 dkg valami egyszerűbb, reszelni való fajta + 5 dkg parmezán, hogy karaktert adjon a rudaknak). Egyre ügyeljünk ilyenkor: a tésztához adott só mennyiségét a felhasznált sajtok figyelembevételével igazítsuk.