Rozmaringos-körtés-gránátalmás csirke
Véletlenek sorozata oda vezetett, hogy ma új alapanyag került a konyhámba a gránátalma személyében. Még sosem használtam, bár kóstoltam már. A véletlenek pedig így következtek: 1. Valamelyik nap kapcsolgatván a tv-t épp egy szakács mutatta be a fakanalas gránátalmamag kiszedési technikáját. 2. Tegnap kivételesen felfedeztem a boltban pár szem gránátalmát. 3. Rozmaringos recept keresése közben a kezembe került egy rozmaringos-gránátalmás recept. Ennek már nehéz volt ellenállni, irány a bolt! Mondanom sem kell, azért a gránátalmamag kiütése nem ment olyan simán, mint a tv-ben, de azért megoldottam. :) Kifejezetten szeretem a húsok mellé a gyümölcsök párosítását, így nem aggódtam ezt a receptet illetően sem, de a végeredmény még a vártnál is jobb lett ízre. :)
