Rozmaringos kacsasült szilvával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Kreiszmarcsi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 27% Zsír
Összesen
968
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
2400g kacsacomb6981 kcal
-
28g rozmaring37 kcal
-
420g szilva182 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
300g vörösbor255 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
7733
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
71.6g kacsacomb208 kcal
-
0.8g rozmaring1 kcal
-
12.5g szilva5 kcal
-
5.4g vöröshagyma2 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
8.9g vörösbor8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
230
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.5 g
Zsír
-
Összesen 88.3 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 591.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 325 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 200.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 56 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
968
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 204.2 g
Zsír
-
Összesen 706.7 g
-
Telített zsírsav 232 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 335 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 97 g
-
Koleszterin 1313 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4735.6 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 216 mg
-
Kálcium 364 mg
-
Vas 46 mg
-
Magnézium 365 mg
-
Foszfor 2600 mg
-
Nátrium 1114 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 1606.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 972 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 104 mg
-
D vitamin: 449 micro
-
K vitamin: 123 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 71 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 309 micro
-
Kolin: 570 mg
-
Retinol - A vitamin: 864 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 755 micro
-
β-crypt 138 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 313 micro
Összesen
7733
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 21.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 141.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 47.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
230
kcal
Hozzávalók
-
8 db kacsacomb
-
4 szál rozmaring
-
6 db szilva
-
2 db vöröshagyma
-
3 ek napraforgó olaj
-
3 dl vörösbor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A megtisztított combok bőrét bevagdossuk, majd besózzuk-borsozzuk. A tepsi aljára olajat öntünk és beletesszük a combokat.
- Mellétesszük a félbevágott szilvákat, a felszeletelt vöröshagymát és a rozmaringot, majd ráöntjük a vörösbort és egy pici vizet, és lefedjük alufóliával.
- 190 fokos sütőben 40 percig sütjük, majd a fóliát levéve pirosra pirítjuk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 185
- Feltöltés dátuma: 2023. január 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kreiszmarcsi
1 recept