saláta reteksaláta

Roppanós koreai pikáns retek

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Nihonka

4adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

100g jégcsapretek

9 kcal
1g só

0 kcal
4g szezámmag

20 kcal
1g szójaszósz

1 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
3g szezámolaj

22 kcal
5g fehér hagyma

2 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
2g gyömbér

1 kcal

Összesen 65 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

400g jégcsapretek

36 kcal
4g só

0 kcal
14g szezámmag

80 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
20g fehér hagyma

7 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
6g gyömbér

5 kcal

Összesen 259 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

81.8g jégcsapretek

7 kcal
0.8g só

0 kcal
2.9g szezámmag

16 kcal
1g szójaszósz

1 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
2g szezámolaj

18 kcal
4.1g fehér hagyma

1 kcal
6.1g fokhagyma

8 kcal
1.2g gyömbér

1 kcal

Összesen 52 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
615.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
470 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
72.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 65 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2462.4 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
263 mg
Vas
5 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
1879 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
288.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 259 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
503.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
384 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 52 kcal

Hozzávalók

400 g jégcsapretek
1 kávéskanál só
2 ek szezámmag
1 teáskanál szójaszósz
0.5 kávéskanál csípős fűszerpaprika
1 ek szezámolaj
20 g fehér hagyma (2 ek)
10 gerezd fokhagyma (1 ek)
1 ek gyömbér

Elkészítés

A retket jól megmossuk, meg is hámozhatjuk, de nem muszáj. Ezután kb. 1,5 cm-es kockákra vágjuk. Rakjuk egy tálba, majd sózzuk meg, és kb. 10 percet pihentessük.
Eközben a többi hozzávalót előkészítjük és összekeverjük egy másik tálban, amibe majd hozzáadjuk a retket is.
Közben ha letelt az idő, mossuk át a retket hideg víz alatt, majd a vizet itassuk fel róla. Adjuk a hozzá a "szószos" tálhoz, majd jól keverjük össze. Már fogyaszthatjuk is!

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 62
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 2715
Feltöltés dátuma: 2016. április 21.