Roppanós koreai pikáns retek
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nihonka
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
100g jégcsapretek9 kcal
-
1g só0 kcal
-
4g szezámmag20 kcal
-
1g szójaszósz1 kcal
-
0 kcal
-
3g szezámolaj22 kcal
-
5g fehér hagyma2 kcal
-
8g fokhagyma10 kcal
-
2g gyömbér1 kcal
Összesen
65
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
400g jégcsapretek36 kcal
-
4g só0 kcal
-
14g szezámmag80 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
0 kcal
-
10g szezámolaj88 kcal
-
20g fehér hagyma7 kcal
-
30g fokhagyma40 kcal
-
6g gyömbér5 kcal
Összesen
259
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
81.8g jégcsapretek7 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
2.9g szezámmag16 kcal
-
1g szójaszósz1 kcal
-
0 kcal
-
2g szezámolaj18 kcal
-
4.1g fehér hagyma1 kcal
-
6.1g fokhagyma8 kcal
-
1.2g gyömbér1 kcal
Összesen
52
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 615.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 470 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 72.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
65
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2462.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 263 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 216 mg
-
Nátrium 1879 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 288.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 85 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
259
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 503.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 384 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
52
kcal
Hozzávalók
-
400 g jégcsapretek
-
1 kávéskanál só
-
2 ek szezámmag
-
1 teáskanál szójaszósz
-
0.5 kávéskanál csípős fűszerpaprika
-
1 ek szezámolaj
-
1 ek gyömbér
Elkészítés
- A retket jól megmossuk, meg is hámozhatjuk, de nem muszáj. Ezután kb. 1,5 cm-es kockákra vágjuk. Rakjuk egy tálba, majd sózzuk meg, és kb. 10 percet pihentessük.
- Eközben a többi hozzávalót előkészítjük és összekeverjük egy másik tálban, amibe majd hozzáadjuk a retket is.
- Közben ha letelt az idő, mossuk át a retket hideg víz alatt, majd a vizet itassuk fel róla. Adjuk a hozzá a "szószos" tálhoz, majd jól keverjük össze. Már fogyaszthatjuk is!
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 2729
- Feltöltés dátuma: 2016. április 21.
Ajánló
Annak, aki szereti a keleti konyha ízeit:-)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Nihonka
340 recept
Szeretem ezt a pikáns retek receptet, nagyon illik húsételekhez. A hűtőben egy tárolódobozban napokig eláll.