Roppanós alaszkai halfilé
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Sárika konyhája-Bíró Sára
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 16% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
400g tőkehalfilé328 kcal
-
15g kukoricadara54 kcal
-
5g zabliszt20 kcal
-
0 kcal
-
5g kakukkfű5 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g citrombors0 kcal
-
43g citrom7 kcal
Összesen
520
kcal
- 16% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
800g tőkehalfilé656 kcal
-
30g kukoricadara109 kcal
-
10g zabliszt40 kcal
-
0 kcal
-
9g kakukkfű9 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g citrombors0 kcal
-
85g citrom13 kcal
Összesen
1039
kcal
- 16% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
83.5g tőkehalfilé68 kcal
-
3.1g kukoricadara11 kcal
-
1g zabliszt4 kcal
-
0 kcal
-
0.9g kakukkfű1 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
2.5g napraforgó olaj22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g citrombors0 kcal
-
8.9g citrom1 kcal
Összesen
107
kcal
- 16% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.7 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1499.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 137 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 163 mg
-
Foszfor 879 mg
-
Nátrium 223 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 349.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 144 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 267 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 144 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 215 micro
Összesen
520
kcal
- 16% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 147.4 g
Zsír
-
Összesen 31.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 344 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2999.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 273 mg
-
Kálcium 183 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 327 mg
-
Foszfor 1758 mg
-
Nátrium 446 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 699.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 288 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 533 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 287 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 429 micro
Összesen
1039
kcal
- 16% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 313.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
107
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg tőkehalfilé
-
2 evőkanál kukoricadara
-
1 csapott ek zabliszt
-
1 teáskanál füstölt pirospaprika
-
3 szál kakukkfű
-
zsálya ízlés szerint
-
3 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
citrombors ízlés szerint
-
0.5 db citrom
Elkészítés
- Kivesszük a fagyasztóból a halfilét és hagyjuk hűtőben felengedni. Ha félig felengedett már jó, leöblítjük vízzel, majd meglocsoljuk citromlével és hagyjuk pihenni 1-2 órán keresztül. Papírtörlőre rakjuk.
- Sütés előtt törlőkendővel leitatjuk a nedvességet, sózzuk, citromborssal meghintjük . Egy papírtörlőkendőn összekeverjük a zablisztet, a kukoricadarával és a pirospaprikával ebbe beleforgatjuk a halszeleteket, tenyérrel jól megnyomkodjuk, a panírozott halat.
- Serpenyőbe tesszük az olajat, beledobunk 2-3 kakukkfű ágat, zsályalevelet, citromkarikát. Forró olajon ropogósra sütjük. Közben kivesszük a kakukkfüvet és a zsályalevelet, majd tálaláskor ráhelyezzük a tányérra.
- Most párolt spárgával és sárgarépás cukkinivel kínáltuk. Villámgyors, igazi diétás fogás:-)
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 325
- Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sárika konyhája-Bíró Sára
70 recept