sós süti sajtos rúd

Ropogtatni való

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Évi néni

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

12% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír

33g margarin

239 kcal
8g tejföl

17 kcal
13g ementáli sajt

49 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g só

0 kcal
5g tojás

6 kcal
5g mák

26 kcal
1g szezámmag

7 kcal
25g ementáli sajt

98 kcal

Összesen 625 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír

400g margarin

2868 kcal
100g tejföl

198 kcal
150g ementáli sajt

590 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
40g citromlé

9 kcal
11g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
60g mák

315 kcal
14g szezámmag

80 kcal
300g ementáli sajt

1179 kcal

Összesen 7492 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír

23.1g margarin

166 kcal
5.8g tejföl

11 kcal
8.7g ementáli sajt

34 kcal
34.7g finomliszt

126 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
0.6g só

0 kcal
3.2g tojás

4 kcal
3.5g mák

18 kcal
0.8g szezámmag

5 kcal
17.3g ementáli sajt

68 kcal

Összesen 433 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

12% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
43.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1292.9 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
437 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
336 mg
Nátrium
437 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
398 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
379 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
228 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 625 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
205.9 g

Zsír

Összesen
524.1 g
Telített zsírsav
159 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
205 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
128 g
Koleszterin
658 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15514.5 g
Cink
31 mg
Szelén
370 mg
Kálcium
5239 mg
Vas
17 mg
Magnézium
568 mg
Foszfor
4036 mg
Nátrium
5242 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
495 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
458 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4773 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
15 micro
E vitamin:
41 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
382 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
305 micro
Kolin:
346 mg
Retinol - A vitamin:
4544 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
2741 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
5 micro
Lut-zea
397 micro

Összesen 7492 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
31% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
30.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
896.8 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
303 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
303 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
26.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
263 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 433 kcal

Hozzávalók

40 dkg margarin
1 dl tejföl
15 dkg ementáli sajt
60 dkg finomliszt
1 citromból nyert citromlé
1 ek só
1 db tojás (a kenéshez)
6 dkg mák
2 ek szezámmag
30 dkg ementáli sajt (a tetejére)

Elkészítés

A hozzávalókaból puha tésztát gyúrunk, és 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
Amikor sütni szeretnénk, elővesszük, 6 felé osztjuk, lisztezett deszkán 1-2 mm vékonyra nyújtjuk.
A kinyújtott tésztát a nyújtófa segítségével a sütőpapírral kibélelt tepsibe emeljük, elsimítjuk, megkenjük elkevert tojással, megszórjuk sajttal vagy amivel szeretjük.
Derelyevágóval felszabjuk tetszőleges méretre, formára.
Előmelegített sütőben hőlégkeverésen 10 perc alatt aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33x6
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 479
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 25464
Feltöltés dátuma: 2012. július 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sajtos rúd

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- babakonyha:
  - baba-mama
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Évi néni 1830 recept

Ez egy nagyon jó recept, mert a tésztát napokig is eltarthatjuk a hűtőben anélkül, hogy megsütnénk. Amikor sül, ez a kis vékony tészta a citromtól úgy megemelkedik, hogy az ember nem hisz a szemének. Könnyű, levegős és sajnos abbahagyhatatlan. Egy barátom dédnagymamájától kaptam ezt a receptet, azzal a különbséggel, hogy citrom helyett ecettel készült. Azt is szerettem, de a citrom jobban tetszik nekem, így magamtól azt kezdtem használni. Isteni! Egy hatalmas szakajtóval lett ebből a mennyiségből.