köretek zöldségköret

Ropogósra sült fokhagymás fűszeres zöldségköret

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Nihonka

Ropogósra sült fokhagymás fűszeres zöldségköret

4adag

Előkészítés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
25g bébirépa

9 kcal
175g karfiol

18 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g fűszersó

0 kcal
4g rozmaring

5 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 113 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
100g bébirépa

35 kcal
700g karfiol

70 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
6g fűszersó

0 kcal
14g rozmaring

18 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 447 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

37g brokkoli

8 kcal
7.4g bébirépa

3 kcal
51.9g karfiol

5 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.4g fűszersó

0 kcal
1g rozmaring

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 34 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
851.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
648 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
158.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
104 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
961 micro
β-karotin
1873 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1160 micro

Összesen 113 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3406.9 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
293 mg
Vas
5 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
370 mg
Nátrium
2593 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
633.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
805 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
414 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
377 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
394 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3843 micro
β-karotin
7492 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4641 micro

Összesen 447 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
285 micro
β-karotin
555 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
344 micro

Összesen 34 kcal

Hozzávalók

1 közepes db brokkoli
10 dkg bébirépa
1 közepes db karfiol
3 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál fűszersó
2 szál rozmaring
bazsalikom ízlés szerint

Elkészítés

A brokkolit és karfiolt rózsáira szedjük.
Egy tálban összekeverjük a fűszereket, tört fokhagymát és fűszersót az olívaolajjal.
Adjuk hozzá a zöldségkeveréket, és jól keverjük össze, majd hagyjuk 5 percig összeérni.
Előmelegített sütőben süssük 160 fokon kb. 20 percig, közben néha keverjük meg, hogy minden oldalról ropogósra süljön.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 783
Tegnapi nézettség: 16
7 napos nézettség: 104
Össznézettség: 116300
Feltöltés dátuma: 2014. június 29.

Ajánló

A brokkoli és karfiol gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, a japán orvosok mindennapos fogyasztását javasolják. Fogadjuk meg a tanácsot, együnk finom és egészséges köretet, mint ez is. Húsételekhez, halhoz is kiváló választás.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - zöldségköret

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Nihonka 340 recept

Diétás zöldségköret, telis-tele vitaminnal. Gyors és finom étel, lehet reszelt sajttal is megszórni, de akkor magasabb kalóriaértékkel is kell számolni.