Ringlószilvás muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
emóció
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
18g tojás23 kcal
-
58g tejföl116 kcal
-
77g cukor297 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
92g ringlószilva40 kcal
Összesen
1042
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
110g tojás138 kcal
-
350g tejföl693 kcal
-
460g cukor1780 kcal
-
600g finomliszt2184 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
-
552g ringlószilva239 kcal
Összesen
6244
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
4.9g tojás6 kcal
-
15.7g tejföl31 kcal
-
20.6g cukor80 kcal
-
26.9g finomliszt98 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.9g cukor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
5.7g napraforgó olaj51 kcal
-
24.7g ringlószilva11 kcal
Összesen
280
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 35.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 916.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 236 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 396 mg
-
Nátrium 202 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 169.5 g
-
Cukor 91 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 142.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 179 micro
-
β-crypt 32 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 165 micro
Összesen
1042
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86.3 g
Zsír
-
Összesen 211.8 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 54 g
-
Koleszterin 567 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5499.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 249 mg
-
Kálcium 1417 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 2379 mg
-
Nátrium 1210 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1016.8 g
-
Cukor 544 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 854.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 677 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 56 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 248 micro
-
Kolin: 424 mg
-
Retinol - A vitamin: 578 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1073 micro
-
β-crypt 194 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 988 micro
Összesen
6244
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 246.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.6 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
280
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A tojást, tejfölt, cukrot összekeverjük kézi mixerrel, így a cukor feloldódik a folyékony hozzávalókban.
- Ezután beleszitáljuk a sütőporral és a csipet sóval elkevert lisztet. Jól összedolgozzuk a mixerrel vagy fakanállal.
- Hozzákeverjük az olajat is, végül beleforgatjuk a darabokra vágott, fahéjas cukorba forgatott szilvát.
- Előmelegített sütőben kb. 180 fokon tűpróbáig sütjük. (kb. 20 perc)
- Ha nincs muffinsütő, őzgerinc formában is meg lehet próbálni, ebben az esetben a tetejére érdemes sütőpapírt tenni, hogy átsüljön a közepe, a teteje meg ne égjen meg. Így jelentősen megnőhet a sütési idő.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 854
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
emóció
14 recept
Ezt a muffin alapreceptet évekkel ezelőtt kaptam egyik kolléganőmtől. Azóta rengeteg variációt kitaláltam már vele, soha nem vallottam kudarcot. Gazdagítottam már csokidarabokkal, töltöttem pudinggal... Most vettem egy kiló ringlószilvát, gondoltam, jó lesz muffinnak.