Ricottás parmezántorta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
42g ricotta63 kcal
-
58g kenyér160 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
-
20g parmezán sajt78 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
27g főzőtejszín35 kcal
-
1g só0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
439
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g ricotta375 kcal
-
350g kenyér959 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
120g parmezán sajt470 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
160g főzőtejszín210 kcal
-
4g só0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
600g paradicsom108 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2629
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
14.5g ricotta22 kcal
-
20.3g kenyér56 kcal
-
1.9g olívaolaj16 kcal
-
27 kcal
-
2.6g petrezselyem1 kcal
-
9.3g főzőtejszín12 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
9.6g tojás12 kcal
-
34.8g paradicsom6 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
152
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.5 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1813 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 458 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 380 mg
-
Nátrium 875 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 198.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 230 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 138 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 861 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 687 micro
Összesen
439
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 129 g
Zsír
-
Összesen 137.1 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 800 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10878.1 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 192 mg
-
Kálcium 2749 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 368 mg
-
Foszfor 2279 mg
-
Nátrium 5250 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 222.5 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1189.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1377 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 144 mg
-
D vitamin: 170 micro
-
K vitamin: 829 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 547 micro
-
Kolin: 630 mg
-
Retinol - A vitamin: 918 micro
-
α-karotin 606 micro
-
β-karotin 5169 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 15438 micro
-
Lut-zea 4125 micro
Összesen
2629
kcal
- 8% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 630.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 304 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 35 micro
-
β-karotin 299 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 894 micro
-
Lut-zea 239 micro
Összesen
152
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg ricotta
-
4 ek olívaolaj
-
1 csokor petrezselyem
-
8 ek főzőtejszín
-
1 kk só
-
3 db tojás
-
60 dkg paradicsom
Elkészítés
- A kenyér héját levágjuk, csak a puha részt használjuk. A kenyérbelet robotgéppel morzsaszerűvé aprítjuk, majd hozzáadjuk az olívaolajat.
- Egy kb. 23 cm átmérőjű tortaformába tesszük a kenyeret és lenyomkodjuk.
- Összekeverjük a ricottát, a tojást , a reszelt parmezán sajtot, a tejszínt, az őrölt borsot, a sót és az aprított petrezselymet. Ráöntjük a kenyérre.
- Előmelegített 190 fokos sütőben 20 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, rákarikázzuk a paradicsomot és még 20 percre visszatesszük a sütőbe.
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6531
- Feltöltés dátuma: 2009. február 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Parmezánt kedvelőknek ajánlom, igen intenzíven érezni az ízét. Hidegen és meleg egyaránt finom!