Ricottás articsókagolyó
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
scarlett69
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
63g ricotta94 kcal
-
70g articsóka13 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
27 kcal
-
0g só0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
64g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
524
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
250g ricotta375 kcal
-
280g articsóka53 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g parmezán sajt392 kcal
-
30g kukoricaliszt109 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
255g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
2095
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
21.2g ricotta32 kcal
-
23.7g articsóka4 kcal
-
4.7g tojás6 kcal
-
8.5g parmezán sajt33 kcal
-
2.5g kukoricaliszt9 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.3g tojás12 kcal
-
8.5g zsemlemorzsa33 kcal
-
21.6g napraforgó olaj48 kcal
Összesen
177
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.1 g
Zsír
-
Összesen 33.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1658.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 513 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 425 mg
-
Nátrium 624 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 107.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 185 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 135 mg
-
Retinol - A vitamin: 181 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 313 micro
Összesen
524
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 92.4 g
Zsír
-
Összesen 134.6 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 731 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6633.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 2054 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 250 mg
-
Foszfor 1702 mg
-
Nátrium 2495 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 429.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 740 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 163 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 317 micro
-
Kolin: 541 mg
-
Retinol - A vitamin: 726 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1252 micro
Összesen
2095
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 562.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 211 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
177
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
1 db tojás
-
2 evőkanál kukoricaliszt
-
só ízlés szerint
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Az articsókáról leöntjük a levet, majd késes aprítóban pépesítjük, hozzáadjuk a ricottát, a tojást, a reszelt parmezánt és az ízlés szerinti sót, borsot. (Nem kell hozzá sok, hiszen a konzerv ízesített, a parmezánnak pedig karakteres az íze). Fél órára hűtőbe tesszük.
- A masszából diónyi golyókat formálunk, majd kukoricaliszttel megszórt tálcán meghempergetjük a golyókat, majd tojásba és gluténmentes morzsába forgatjuk. Forró zsiradékban aranybarnára sütjük. Önálló vacsora étel is lehet friss salátával, főzelék feltétjeként is megállja a helyét, de előételnek is kínálhatjuk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 5
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 347
- Feltöltés dátuma: 2021. június 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
scarlett69
101 recept
A Nosalty HÚSBAVÁGÓ! receptverseny első három helyezettjének receptjeit videóban is elkészítettük. Júniusi kampányunkban húsmentes világnap helyett húsmentes hetet tartottunk, ez idő alatt pedig nem csak az ételeket, hanem a hústartalmú recepteket is bannoltuk az oldalról, ösztönözve ezzel mindenkit a fenntartható főzésre. A receptverseny a kezdeményezés részeként a nevezettek vegetáriánus fogásait mérte össze. Scarlett69 lágy és pehelykönnyű ricottás articsókagolyója a második helyen végzett. Köszönjük, hogy velünk játszottatok!