Retró keksztekercs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kristyán Fanni
adag
Előkészítés
perc
- 6% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 23% Zsír
Kekszes tészta
-
63g kekszmorzsa262 kcal
-
19g porcukor73 kcal
-
9 kcal
-
1g rum2 kcal
-
5 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
25g tej14 kcal
-
58 kcal
Vajas krém
Összesen
705
kcal
- 6% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 23% Zsír
Kekszes tészta
-
500g kekszmorzsa2095 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
68 kcal
-
8g rum18 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
200g tej112 kcal
-
70g kókuszreszelék462 kcal
Vajas krém
-
200g vaj1434 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
30g kókuszreszelék198 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
5627
kcal
- 6% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 23% Zsír
Kekszes tészta
-
36.7g kekszmorzsa154 kcal
-
11g porcukor43 kcal
-
2.2g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
0.6g rum1 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0.4g vaníliaaroma0 kcal
-
14.7g tej8 kcal
-
5.1g kókuszreszelék34 kcal
Vajas krém
-
14.7g vaj105 kcal
-
11g porcukor43 kcal
-
2.2g kókuszreszelék15 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
Összesen
414
kcal
- 6% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 4% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 33.1 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 346.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 209 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96.1 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 5.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
705
kcal
- 6% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 4% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.5 g
Zsír
-
Összesen 264.9 g
-
Telített zsírsav 178 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 430 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2775.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 344 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 244 mg
-
Foszfor 475 mg
-
Nátrium 1669 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 769.1 g
-
Cukor 430 mg
-
Élelmi rost 42 mg
VÍZ
-
Összesen 41.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1368 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 1342 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 316 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
5627
kcal
- 6% Fehérje
- 68% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 4% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 19.4 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 203.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 122 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.4 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 3.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
414
kcal
Hozzávalók
Kekszes tészta
-
500 g kekszmorzsa
-
150 g porcukor
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 ek rum
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 tk vaníliaaroma
-
200 ml tej
-
70 g kókuszreszelék
Vajas krém
-
150 g porcukor
-
30 g kókuszreszelék
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Kekszes tészta
- A száraz hozzávalókat keverjük össze egy tálban. Adjuk hozzá a rumot, a vaníliaaromát és a tejet is, majd gyúrjunk belőle egynemű tésztát.
- Rakjuk félre pihenni fél órára a hűtőbe, amíg elkészítjük a vajas krémet.
Vajas krém
- A puha vajat habosítsuk ki a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a kókuszreszeléket, és keverjük el jól.
- A tésztát nyújtsuk ki, de akár ketté is választhatjuk, hogy két kisebb rudat kapjunk. Praktikus, ha teszünk alá fóliát, így egyszerűbb lesz majd feltekerni.
- A vajas krémet egyenletesen oszlassuk el a tésztán, majd csavarjuk fel. A külsejét borítsuk be kókuszreszelékkel, majd csomagoljuk be a fóliába és rakjuk hűtőbe pár órára.
- A hűtőből kivéve szeleteljük fel és tálaljuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 552
- Tegnapi nézettség: 1655
- 7 napos nézettség: 8642
- Össznézettség: 108738
- Feltöltés dátuma: 2023. április 05.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
karácsony
kategória:
karácsonyi sütemények
további kategória:
húsvét
kategória:
húsvéti sütemény receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Kristyán Fanni
107 recept
A kókuszos keksztekercs az egyik legegyszerűbb, mégis az egyik legfinomabb verziója a sütés nélküli finomságoknak. Van aki a kekszes tésztáját, van aki a vajas krémét szereti jobban, de garantáltan megtalálható benne az, ami miatt befutó lesz.