Resztelt csirkemáj
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Cintia11
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
492
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
630g vöröshagyma229 kcal
-
24g fokhagyma32 kcal
-
2000g csirkemáj2380 kcal
-
4g majoranna11 kcal
-
17 kcal
-
250g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2952
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
21.4g vöröshagyma8 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
67.9g csirkemáj81 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
0.2g fűszerpaprika1 kcal
-
8.5g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
101
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.9 g
Zsír
-
Összesen 21.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 1150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1648.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 183 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 1028 mg
-
Nátrium 244 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 383.9 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 11014 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 55 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1981 micro
-
Kolin: 655 mg
-
Retinol - A vitamin: 10967 micro
-
α-karotin 43 micro
-
β-karotin 481 micro
-
β-crypt 99 micro
-
Likopin 133 micro
-
Lut-zea 206 micro
Összesen
492
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 347.4 g
Zsír
-
Összesen 130.3 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 6900 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9891.9 g
-
Cink 55 mg
-
Szelén 1098 mg
-
Kálcium 432 mg
-
Vas 186 mg
-
Magnézium 470 mg
-
Foszfor 6170 mg
-
Nátrium 1464 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.9 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 2303.5 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 66084 micro
-
B6 vitamin: 18 mg
-
B12 Vitamin: 332 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 409 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 36 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 196 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11883 micro
-
Kolin: 3933 mg
-
Retinol - A vitamin: 65800 micro
-
α-karotin 256 micro
-
β-karotin 2889 micro
-
β-crypt 594 micro
-
Likopin 800 micro
-
Lut-zea 1239 micro
Összesen
2952
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 234 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 335.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 209 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 78.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2243 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 403 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 2234 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 27 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
101
kcal
Hozzávalók
-
4 ek napraforgó olaj
-
7 db vöröshagyma
-
8 gerezd fokhagyma
-
2000 g csirkemáj
-
4 tk majoranna
-
250 ml víz
Elkészítés
- A vöröshagymát felszeleteljük, nem kockázzuk, és a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
- Egy lábasban felmelegítjük az olajat. Üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, majd rádobjuk a szeletelt fokhagymát is.
- Ezután hozzáadjuk a csirkemájat is. Átforgatjuk vele 1-2 percen át. Arra vigyázzunk, hogy az epés májat már ne használjuk fel, mert megkeseredik. Hozzáadjuk a majorannát is. Ezzel is jól átforgatjuk.
- Lezárjuk a hőt, hozzákeverjük a fűszerpaprikát, és rögtön felöntjük a vízzel.
- Ízlés szerint sózzuk. További 6-8 percen át főzzük. Petrezselymes burgonyával kínáljuk.
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 34
- Össznézettség: 3761
- Feltöltés dátuma: 2021. május 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Cintia11
1 recept