édes süti almás süti

Reszelt almás süti Csilla konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

40perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
38g porcukor

145 kcal
50g margarin

359 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g tejföl

20 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

375g alma

176 kcal
15g cukor

58 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1292 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
150g porcukor

581 kcal
200g margarin

1434 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tejföl

79 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

1500g alma

702 kcal
60g cukor

232 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 5164 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

18.7g finomliszt

68 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
7.5g margarin

54 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
1.5g tejföl

3 kcal
8.2g tojás

10 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

56g alma

26 kcal
2.2g cukor

9 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
48.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
551.9 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
78 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
198.1 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
356.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
509 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
474 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
399 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
364 micro

Összesen 1292 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
80.8 g

Zsír

Összesen
194.8 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
744 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2207.7 g
Cink
7 mg
Szelén
232 mg
Kálcium
313 mg
Vas
11 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
1112 mg
Nátrium
317 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
792.6 g
Cukor
363 mg
Élelmi rost
46 mg

VÍZ

Összesen
1424.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2038 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
218 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
Kolin:
699 mg
Retinol - A vitamin:
1894 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1595 micro
β-crypt
166 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1457 micro

Összesen 5164 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
82.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
53.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 193 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
20 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
2 ek tejföl
4 db tojás
1 csipet só

A töltelékhez

1.5 kg alma
6 ek cukor
1 tk fahéj

Elkészítés

A tésztához

A liszthez adjuk a cukor felét, a margarint, a tejfölt, a tojások sárgáját, a sót, és összedolgozzuk.
A tésztát kétfelé vesszük. A nagyobbik részét sütőpapírral bélelt közepes tepsibe tesszük, rá a cukorral és fahéjjal elkevert reszelt almát tesszük.
10 percig előmelegített sütőben sütjük.
Közben a tojásfehérjéből habot keverünk, és mikor már kemény, hozzáadjuk a cukor másik felét és a vaníliás cukrot. Rákenjük a habot az almára, és visszatesszük a tepsit a sütőbe.
Mikor a hab megkeményedett kivesszük, és a tészta másik felét ráreszeljük, visszatesszük a sütőbe, és készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 37
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 9343
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 18.