befőttek télire

Reszelt alma télire

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Iluska

4adag

Előkészítés

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

1500g alma

702 kcal
20g cukor

77 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g citromsav

0 kcal

Összesen 798 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

6000g alma

2808 kcal
80g cukor

310 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g citromsav

0 kcal

Összesen 3195 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

98.4g alma

46 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g citromsav

0 kcal

Összesen 52 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
314.2 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
211.4 g
Cukor
165 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
1155.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
365 micro
β-crypt
149 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
392 micro

Összesen 798 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1256.7 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
325 mg
Vas
7 mg
Magnézium
270 mg
Foszfor
594 mg
Nátrium
55 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
845.7 g
Cukor
661 mg
Élelmi rost
130 mg

VÍZ

Összesen
4620.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
248 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
119 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1458 micro
β-crypt
594 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1566 micro

Összesen 3195 kcal

0% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
20.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
75.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 52 kcal

Hozzávalók

6 kg alma
8 csapott ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint
1 tk szegfűbors
1 tk szegfűszeg
3 csipet citromsav

Elkészítés

Az üvegeket mosás után megszárítjuk. Majd a sütő középső részébe tesszük.
Az almákat megmossuk, az esetleges hibás részeket kivágjuk. Nagyobb, szálkás reszelőn héjával együtt lereszeljük. Ha kész, egy nagyobb tálba kinyomkodjuk a levét.
A sütőt begyújtjuk, és 110 c-fokon tartjuk, hogy az üveget sterilizálódjanak. Egy platnit teszünk a lángra, és párolni kezdjük az almát. Ízesítjük a cukrokkal, őrölt fahéjjal, szegfűborssal, szegfűszeggel.
Jól alányúlva forgatjuk az almát, és a fűszerek is jól keveredjenek el. Kicsit később hozzáadjuk a citromsavat is. Kb. 30 perc múlva kész.
A csirátlanított forró üvegbe szedjük a kész almát, jó erősen tekerjük rá a fedőt, majd plédek közé, dunsztba tegyük másnapig. Jó étvágyat!!

Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 4803
Feltöltés dátuma: 2023. november 10.

Ajánló

Az üvegek másfél literesek. Ha felbontjuk és nem használjuk mindet el, tegyük hűtőbe és jó pár napig semmi baja nem lesz!! Az ízesítés tetszés szerinti lehet, de minden fűszert őrölve adjunk hozzá!!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - befőttek
- kategória:
  - télire

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Iluska 1115 recept

Szép nagy almafa van a kertben, amit mindig gondosan megmetsszünk. Valami csodás dolog szedni róla az almát, és eltenni belőle télre, amikor süteményt készítek, csak előveszem és már rakhatom is a finom tölteléket a desszertbe.... :-)))