Részeges gyömbéres csirke
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
57g lilahagyma21 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
475
kcal
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
750g csirkemellfilé900 kcal
-
300g fehérbor246 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1424
kcal
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
60.2g csirkemellfilé72 kcal
-
24.1g fehérbor20 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
13.6g lilahagyma5 kcal
-
1.9g olívaolaj17 kcal
-
0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
114
kcal
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.9 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 874 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 566 mg
-
Nátrium 120 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 317.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 213 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
475
kcal
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 170.8 g
Zsír
-
Összesen 43.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 548 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2622.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 172 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 260 mg
-
Foszfor 1699 mg
-
Nátrium 360 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 953.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 73 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 638 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
1424
kcal
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 210.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 76.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
114
kcal
Hozzávalók
-
750 g csirkemellfilé
-
3 dl fehérbor
-
1 nagy db lilahagyma
-
3 ek olívaolaj
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
1 csipet cukor
-
1 kk oregánó
-
1 kk kakukkfű
-
fehér bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A lilahagymát felkarikázzuk, és olívaolajon megpirítjuk. Meghintjük köménnyel, illetve egy kis csipet cukrot karamellizálunk alá, ami remekül kidobja később a fűszereket ízét.
- Ezt követően hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet, a fűszereket, és felöntjük fehérborral. A gyömbért kis lyukú reszelővel reszeljük bele. Közepes lángon, fedő alatt, fél óra elteltével készre fő.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 110
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4249
- Feltöltés dátuma: 2014. március 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Hamar-gyorsan jött az ötlet, mivel a vasárnapi maradék salátához és krumplihoz dukált valami húsféle is. :)