torta répatorta

Répatorta pudingos citromkrémmel

Diorissimo

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Diorissimo

7adag

Idő

65perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

21.9 dkg finomliszt (nálam graham volt)
21.9 dkg sárgarépa (reszelt)
13.1 dkg barna cukor
0.9 csomag vaníliás cukor
0.9 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
0.9 dl napraforgó olaj
1.8 db tojás
0.9 csomag sütőpor
4.4 dkg dió (durvára vágott)
2.6 ek narancslekvár
2.6 ek tej

A citromkrémhez

2.6 dl tej
0.9 csomag vaníliás pudingpor
8.8 dkg margarin
5.3 dkg porcukor
2.6 ek citromlé

536

Kalória

7.3g

Fehérje

67g

Szénhidrátok

27.1g

Zsír

45.9g

Víz

45g

Koleszterin

2.2g

Rost

34.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

31g finomliszt

114 kcal
31g sárgarépa

11 kcal
19g barna cukor

71 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
14g tojás

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g dió

41 kcal
8g narancslekvár

18 kcal
4g tej

2 kcal

A citromkrémhez

38g tej

21 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
13g margarin

90 kcal
8g porcukor

29 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 536 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
250g sárgarépa

91 kcal
150g barna cukor

570 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g dió

327 kcal
60g narancslekvár

148 kcal
30g tej

17 kcal

A citromkrémhez

300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g margarin

717 kcal
60g porcukor

232 kcal
24g citromlé

5 kcal

Összesen 4290 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

16.3g finomliszt

59 kcal
16.3g sárgarépa

6 kcal
9.8g barna cukor

37 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
5.5g napraforgó olaj

49 kcal
7.2g tojás

9 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
3.3g dió

21 kcal
3.9g narancslekvár

10 kcal
2g tej

1 kcal

A citromkrémhez

19.5g tej

11 kcal
2.9g vaníliás pudingpor

11 kcal
6.5g margarin

47 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
1.6g citromlé

0 kcal

Összesen 279 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
672.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
203 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
186 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
67 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
45.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
354 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
967 micro
β-karotin
2382 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 536 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
58.3 g

Zsír

Összesen
217.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
82 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5381.6 g
Cink
5 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
1627 mg
Vas
10 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
1924 mg
Nátrium
1492 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
536.1 g
Cukor
278 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
366.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2834 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
129 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
369 mg
Retinol - A vitamin:
923 micro
α-karotin
7739 micro
β-karotin
19059 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1144 micro

Összesen 4290 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
185 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
504 micro
β-karotin
1241 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

A tésztához

A cukrot, a vaníliás cukrot kikeverjük a tojással és az olajjal.
Hozzáadjuk a lereszeltsárgarépát, a narancslekvárt, majd a sütőporral és a fűszerrel elkevert lisztet, végül a diót.
Higítjuk néhány evőkanál tejjel, majd sütőpapírral bélelt tortaformában megsütjük. Ha szilárd a teteje, nem benyomható,készen van.
A citromkrémhez felfőzünk 3 dl tejben egy vaníliás pudingot, majd kihűtjük. A margarint kikeverjük a cukorral és a citromlével, majd a pudinggal csomómentesre keverjük.
A tortát óvatosan félbevágjuk, megkenjük a krém felével, a maradék krémmel pedig bevonjuk tetszés szerint habkártyával, vagy villával mintázzuk a krémet.
Ünnepi alkalmakra lehet még tovább díszíteni marcipánból vagy pl. fondantbólkészült répákkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 50 perc
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Lehet sima liszttel is készíteni, de a graham vagy teljes kiőrlésű lisztek rostdúsabbak, a barna cukor íze pedig jól harmonizál a répával és a dióval szerintem.