Répatorta Morzsácska konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Morzsácska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 4% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 29% Zsír
Tészta
-
31g finomliszt114 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
32g napraforgó olaj282 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
5 kcal
-
44g sárgarépa16 kcal
-
3g dió21 kcal
Krém
-
13g vaj90 kcal
-
31g mascarpone126 kcal
-
19g krémsajt47 kcal
-
31g porcukor121 kcal
-
5 kcal
-
3g citromlé1 kcal
Összesen
960
kcal
- 4% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 29% Zsír
Tészta
-
250g finomliszt910 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
350g sárgarépa128 kcal
-
26g dió170 kcal
Krém
-
100g vaj717 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
150g krémsajt375 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
24g citromlé5 kcal
Összesen
7666
kcal
- 4% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 29% Zsír
Tészta
-
11.9g finomliszt43 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
10.5g tojás13 kcal
-
12.2g napraforgó olaj108 kcal
-
9.5g cukor37 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
16.7g sárgarépa6 kcal
-
1.2g dió8 kcal
Krém
-
4.8g vaj34 kcal
-
11.9g mascarpone48 kcal
-
7.2g krémsajt18 kcal
-
11.9g porcukor46 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
1.1g citromlé0 kcal
Összesen
365
kcal
- 4% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 64 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 252.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.7 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 61.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 449 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 1354 micro
-
β-karotin 3246 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 228 micro
Összesen
960
kcal
- 4% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 82.9 g
Zsír
-
Összesen 511.7 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 151 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 113 g
-
Koleszterin 935 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2022.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 150 mg
-
Kálcium 304 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 878 mg
-
Nátrium 511 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 701.7 g
-
Cukor 487 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 491.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3595 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 112 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 248 micro
-
Kolin: 652 mg
-
Retinol - A vitamin: 981 micro
-
α-karotin 10831 micro
-
β-karotin 25969 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 1822 micro
Összesen
7666
kcal
- 4% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 24.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 96.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.5 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 23.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 172 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 517 micro
-
β-karotin 1240 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
365
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
250 g finomliszt
-
1 csipet só
-
2 kávéskanál fahéj
-
4 db tojás
-
3 dl napraforgó olaj
-
200 g cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
350 g sárgarépa
Krém
-
250 g mascarpone
-
150 g krémsajt
-
250 g porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
8 teáskanál citromlé
Elkészítés
Tészta
- Összekeverjük egy kis tálban a lisztet, sót, szódabikarbónát, sütőport, fahéjat. Összemixeljük simára egy nagy tálban a tojásokat, olajat, cukrot, vaníliás cukrot.
- A tojásos egyveleghez kis adagokban hozzákeverjük a lisztes tál tartalmát. Sima, sűrű tésztát kapunk, amibe a reszelt sárgarépát (és a durvára tört diót) jól belekeverjük.
- Kivajazott, lisztezett tepsibe, vagy nagyobb tortaformába öntjük a tésztát, és 170 fokon 40 percre betoljuk az előmelegített sütőbe (villanynál alul-felül sütésre). Tűpróba.
- Amikor teljesen kihűlt a süti, rákanalazzuk a krémet, és egyenletesen eloszlatjuk. Díszítésként citromhéjat és/vagy sárgarépát reszelhetünk rá. Jó étvágyat!
Krém
- Az alapanyagokat egy magas falú üvegtálban összekeverjük, majd botmixerrel habosítjuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 50
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 8216
- Feltöltés dátuma: 2015. április 11.
Ajánló
Minden alkalomra elkészíthető.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Morzsácska
39 recept
Egy februári születésnapra ezt a tortát sütöttem volna meg meglepetésnek, de nem sikerült véghez vinni a tervet. Húsvéti torta lett belőle. Igen hamar függőséget okoz. :)