torta répatorta

Répatorta gluténérzékenyeknek

Jasminie

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

Jasminie

12adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g rizsliszt
80 g cukor
6 g sütőpor
350 g sárgarépa (répa)
6 db tojás
10 dkg étcsokoládé
1 tasak csokoládés pudingpor (gluténmentes)
3.5 dl tej

179

Kalória

5.1g

Fehérje

25.8g

Szénhidrátok

5.7g

Zsír

42.8g

Víz

90.7g

Koleszterin

1.5g

Rost

13.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

8g rizsliszt

31 kcal
7g cukor

26 kcal
1g sütőpor

0 kcal
29g sárgarépa

11 kcal
28g tojás

35 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
4g csokoládés pudingpor

14 kcal
29g tej

16 kcal

Összesen 179 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

100g rizsliszt

366 kcal
80g cukor

310 kcal
6g sütőpor

3 kcal
350g sárgarépa

128 kcal
330g tojás

415 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
350g tej

196 kcal

Összesen 2135 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

7.3g rizsliszt

27 kcal
5.9g cukor

23 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
25.7g sárgarépa

9 kcal
24.2g tojás

31 kcal
7.3g étcsokoládé

40 kcal
3.3g csokoládés pudingpor

13 kcal
25.7g tej

14 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
371.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
903 micro
β-karotin
2153 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 179 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.8 g

Zsír

Összesen
68.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1088 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4461.2 g
Cink
7 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
1174 mg
Vas
15 mg
Magnézium
257 mg
Foszfor
1589 mg
Nátrium
1305 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
309.7 g
Cukor
158 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
513 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3068 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
887 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
10838 micro
β-karotin
25834 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
2289 micro

Összesen 2135 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
796 micro
β-karotin
1898 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A csokit és a répát sajtreszelőn lereszeljük.
A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét felverjük, majd a cukrot lassanként hozzáadva jó keményre verjük a tojásfehérjét. Utánna a sárgákat is apránként hozzákeverjük. A liszetet a sütőporral elkeverjük.
1 maréknyi reszelt répát kicsavarunk (a levet külön pohárba gyűjtjük, és a sütés végeztével megisszuk :) ), és a tojásos masszára szórjuk, majd 1 kanál csokireszléket és egy kanál lisztet is szétszórunk a masszán.Összekeverjük. Figyeljünk arra, hogy a legkevésbé törjük össze a habot.
A 4. pontot addig ismételjük, míg elfogynak az alapanyagok.
Egy kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral, és a tésztát belesimítjuk. Tűpróbáig sütjük.
3,5 dl tejjel és tetszés szerinti cukorral megfőzzük a pudingot. 10-15 percet hűlni hagyjuk, és néha megkevergetjük.
Amikor a torta megsült, 10-15 percig hűlni hagyjuk, és megkenjük a pudinggal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sokszor nézegettem már a répatorta recepjeit, de nekem mindig variálnom kell valamit. A párom lisztérzékeny, ezért tettem egy próbát, hogy milyen lehet riszliszttel ez a torta. Épp nem volt a fejemben a répatorta recepteje, így gondoltam alkotok egy saját egyszerű receptet. Nagyon jól sikerült, és a párom 1 nap alatt az egészet megette annyira ízlett neki.Többször is megsütöttem már, tejcsokival és teljes kiörlésű liszttel is nagyon finom. De volt már olyan, hogy a pudingra reszeltem még fehércsokit, és az oldalára reszelt mandulapelyheket ragasztottam, hogy mutatósabb legyen.