Rántott krumpli tojás nélkül
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
100g burgonya58 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
30g tej17 kcal
-
1g só0 kcal
-
38g zsemlemorzsa148 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
Összesen
466
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
400g burgonya231 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
120g tej67 kcal
-
3g só0 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1860
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
48.9g burgonya28 kcal
-
7.3g finomliszt27 kcal
-
14.7g tej8 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
18.3g zsemlemorzsa72 kcal
-
10.4g napraforgó olaj92 kcal
Összesen
227
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 24.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 875.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 585 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 63.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
466
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36 g
Zsír
-
Összesen 96.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3503.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 457 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 147 mg
-
Foszfor 483 mg
-
Nátrium 2340 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 211 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 254.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 59 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 221 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
1860
kcal
- 6% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 428.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 286 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 31.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
227
kcal
Hozzávalók
-
4 db burgonya
-
4 evőkanál finomliszt
-
1.2 dl tej
-
0.5 teáskanál só
-
15 dkg zsemlemorzsa
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Egy tálban simára keverjük a lisztet, tejet és sót, ez egy sűrű palacsintatészta lesz. Kb. 15 percet állni hagyjuk.
- A krumplit megpucoljuk, és kb. fél cm-es szeletekre vágjuk.
- A krumpliszeleteket először a palacsintatésztába forgatjuk, a felesleget lecsepegtetjük róla, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
- Olajat melegítünk, a panírozott szeletek mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 197
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 17841
- Feltöltés dátuma: 2011. január 26.
Ajánló
Tipp: a rántott zöldségeket soha nem szoktam lesózni panírozás előtt, így sokkal teljesebb ízt és egészségesebb ételt kapunk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Sokáig kerestem, hogyan tudok rántott krumplit készíteni tojás nélkül úgy, hogy ne szakadjon ezerfelé a bunda. Nekem ez a recept tökéletesen bevált.