húsételek rántott hús

Rántott husi torta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

8adag

Előkészítés

30perc

Főzés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

250g sertés rövidkaraj

415 kcal
34g tojás

43 kcal
25g finomliszt

91 kcal
4g zsemlemorzsa

15 kcal
63g sajt

220 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
2g paprikakrém

0 kcal

Összesen 1160 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

2000g sertés rövidkaraj

3320 kcal
275g tojás

346 kcal
200g finomliszt

728 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
500g sajt

1760 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal
16g paprikakrém

0 kcal

Összesen 9279 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

59.5g sertés rövidkaraj

99 kcal
8.2g tojás

10 kcal
6g finomliszt

22 kcal
0.9g zsemlemorzsa

4 kcal
14.9g sajt

52 kcal
10.1g napraforgó olaj

89 kcal
0.5g paprikakrém

0 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.1 g

Zsír

Összesen
84.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
349 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2020.9 g
Cink
7 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
451 mg
Vas
3 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
858 mg
Nátrium
522 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
230 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
245 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 1160 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
600.8 g

Zsír

Összesen
674.2 g
Telített zsírsav
191 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
343 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
173 g
Koleszterin
2795 mg

Ásványi anyagok

Összesen
16167.4 g
Cink
53 mg
Szelén
752 mg
Kálcium
3610 mg
Vas
21 mg
Magnézium
686 mg
Foszfor
6865 mg
Nátrium
4177 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
178.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
1840.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2002 micro
B6 vitamin:
15 mg
B12 Vitamin:
21 micro
E vitamin:
146 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
723 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
116 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
288 micro
Kolin:
1959 mg
Retinol - A vitamin:
1992 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1253 micro

Összesen 9279 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
481 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
54.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 276 kcal

Hozzávalók

2 kg sertés rövidkaraj (20 szelet)
5 db tojás
20 dkg finomliszt
30 g zsemlemorzsa
50 dkg sajt (lehet füstölt is)
4 dl napraforgó olaj
16 késhegynyi paprikakrém

Elkészítés

Szokásos módon panírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa), majd olajban kisütjük a húsokat.
Mikor kisültek, tortaformába teszünk egy sor húst, de úgy, hogy minél kevesebb hézag legyen köztük. Következő sor a reszelt sajt, majd megint egy sor husi, majd a sajt. Ezt addig csináljuk, míg a forma tetejéhez nem érünk.
A tetejét megszórjuk jó bőven sajttal, majd 180 C-os sütőben éppen csak addig sütjük, míg megolvad a sajt a tetején.
Kivesszük a formából (nem esik szét, mert a sajt jól összetartja), majd piros aranyból pöttyöket rakunk rá, és mellé burgonyapüré kis halmokat rakunk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3116
Feltöltés dátuma: 2015. január 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - rántott hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Ezt a kis tortácskát a párom szülinapjára találtam ki! Ő nem egy nagy édesszájú, így jutott eszembe, hogy csinálok neki valami sültes finomságot! Ez lett belőle! Nagy sikere volt!!!