húsételek bundás hús

Rántott hús liszt tojás zsemlemorzsa nélkül

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

witch

Rántott hús liszt tojás zsemlemorzsa nélkül

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

230 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

A panírhoz

25g zabpehely

95 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
1g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A húshoz

250g csirkecomb

278 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

A körethez

50g édesburgonya

31 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g fekete bors

1 kcal

Összesen 660 kcal

17% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

A panírhoz

100g zabpehely

379 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
4g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A húshoz

1000g csirkecomb

1113 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

A körethez

200g édesburgonya

124 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
1g rozmaring

1 kcal
1g fekete bors

3 kcal

Összesen 2641 kcal

17% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

A panírhoz

6.3g zabpehely

24 kcal
6.3g parmezán sajt

25 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0.6g vöröshagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A húshoz

63.3g csirkecomb

70 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal

A körethez

12.7g édesburgonya

8 kcal
6.3g parmezán sajt

25 kcal
2.5g tojásfehérje

1 kcal
0.1g rozmaring

0 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
44.2 g

Zsír

Összesen
40.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
155 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2520.2 g
Cink
4 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
631 mg
Vas
3 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
671 mg
Nátrium
1074 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
144 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
396 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
3097 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 660 kcal

17% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
176.6 g

Zsír

Összesen
163.7 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
620 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10080.8 g
Cink
17 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
2524 mg
Vas
11 mg
Magnézium
369 mg
Foszfor
2683 mg
Nátrium
4296 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
106 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
576 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1582 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
306 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
12388 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
658 micro

Összesen 2641 kcal

17% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
638.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
160 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
272 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
784 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 166 kcal

Népszerű recept
szerda,2019-02-06 23:00 Legnézettebb receptje

szerda,2016-03-30 22:00 Legnézettebb receptje

hétfő,2015-10-19 22:00 Legnézettebb receptje

csütörtök,2015-04-09 22:00 Legnézettebb receptje

szerda,2015-04-08 22:00 Legnézettebb receptje

kedd,2015-04-07 22:00 Legnézettebb receptje

hétfő,2015-04-06 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A panírhoz

1 bögre zabpehely
10 dkg parmezán sajt (reszelt)
0.5 tk só
1 tk fokhagymapor
10 g vöröshagyma (por)
1 teáskanál fűszerpaprika
1 tk kurkuma
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)

A húshoz

1 kg csirkecomb (kicsontozva, bőre lehúzva)
3 ek olívaolaj (vagy szőlőmagolaj)

A körethez

20 dkg édesburgonya
10 dkg parmezán sajt (reszelt)
1 db tojásfehérje
1 tk rozmaring (friss, finomra vágva)
0.5 tk fekete bors (frissen őrölt)

Elkészítés

A panírhoz

A zabpelyhet késes aprítóba rakva ledaráljuk, összekeverjük a sajttal meg a fűszerekkel. A húst csíkokra vágjuk, picit sózzuk, belemártjuk az olajba, majd megforgatjuk a fűszeres zabpehelyben.
Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk, forró sütőbe tolva pirosra sütjük (230 fokon 20 perc).
A körethez az édesburgonyát megpucoljuk, megmossuk, és finomra lereszeljük. Jól összekeverjük a reszelt sajttal, tojásfehérjével, rozmaringgal meg a borssal.
Sütőpapírral bélelt sütőlemezre evőkanálnyi kupacokat rakunk, amit vékonyra ellapítgatunk. Forró sütőbe rakva addig sütjük, amíg a széle ropogós és barnára sült lesz (220 fokon 20 perc).

Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 1632
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 358388
Feltöltés dátuma: 2012. október 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - bundás hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - laktózmentes

witch 735 recept

A Google-ba azt írtam be, hogy egészséges rántott hús, hát ez volt az, ami nekem szimpatikusnak tűnt a sok közül. Az édesburgonya köretet pedig a lánykám miatt kerestem, mert amikor őt kérdezem, mindig csak ezt hajtja.