Rántott csirkemell cottage cheese-zel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
38g cottage cheese37 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
38g zsemlemorzsa148 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
830
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
150g cottage cheese147 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3318
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
36.9g csirkemellfilé44 kcal
-
12.3g cottage cheese12 kcal
-
7.4g lilahagyma3 kcal
-
12.3g zsemlemorzsa49 kcal
-
9g tojás11 kcal
-
8.2g finomliszt30 kcal
-
13.9g napraforgó olaj123 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
272
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.3 g
Zsír
-
Összesen 51.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 179 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1169.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 442 mg
-
Nátrium 479 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 155.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 180 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 127 micro
Összesen
830
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 161.3 g
Zsír
-
Összesen 206.5 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 88 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g
-
Koleszterin 714 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4679.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 219 mg
-
Kálcium 510 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 244 mg
-
Foszfor 1768 mg
-
Nátrium 1916 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 197.7 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 620.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 251 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 74 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 55 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 306 micro
-
Kolin: 719 mg
-
Retinol - A vitamin: 249 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 508 micro
Összesen
3318
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 383.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 157 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
272
kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkemellfilé
-
150 g cottage cheese
-
1 közepes fej lilahagyma
-
15 dkg zsemlemorzsa
-
2 db tojás
-
10 dkg finomliszt
-
2 dl napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemelleket megmossuk, megtöröljük, majd 4 fél részre választjuk szét. Ezután minden fél csirkemellet középen felvágunk.
- A lilahagymát apró kockákra vágjuk, majd összekeverjük a cottage cheese-zel. Ezt a masszát beletöltjük a csirkemellekbe. (Én csak jól ráhajtom a hús szélét, de lehet hústűvel vagy fogpiszkálóval is rögzíteni.)
- A töltött húsokat óvatosan bepanírozzuk, először lisztbe, tojásba, majd a zsemlemorzsába forgatjuk. (A biztosabb tartás érdekében én 2 panírréteget vittem fel, tehát még egyszer lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába kell forgatni, így biztosan nem fog szétesni, és a széle is ropogósabb lesz.)
- Forró olajban, kis lángon alaposan átsütjük a húsokat, amíg meg nem pirul a zsemlemorzsa.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 117
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 13209
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 24.
Ajánló
Zöldségkörettel, sült krumplival tálalható.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Tegnap négy sajtos pizzát sütöttem, amihez próbaképpen egy csomó sajtféleséget vettem, közte mozzarellát és cottage cheese-t, melyekből maradt még, ezért ki kellett találni valamilyen ételt, amiben fel tudom használni őket. A cottage cheese a húsba került, a mozzarellából pedig az oregánós paradicsomsalátába.