egytálételek rakott zöldség

Rakott zöldség darált hússal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Almási Zsófia

4adag

Előkészítés

60perc

Sütés

25perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

175g karfiol

18 kcal
125g brokkoli

26 kcal
113g sárgarépa

41 kcal
188g darált sertéshús

341 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
94g gyors rizs

336 kcal
225g tejföl

446 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 1424 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

700g karfiol

70 kcal
500g brokkoli

104 kcal
450g sárgarépa

164 kcal
750g darált sertéshús

1365 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
375g gyors rizs

1343 kcal
900g tejföl

1782 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 5694 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

17.2g karfiol

2 kcal
12.3g brokkoli

3 kcal
11.1g sárgarépa

4 kcal
18.5g darált sertéshús

34 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
9.2g gyors rizs

33 kcal
22.2g tejföl

44 kcal
4.9g trappista sajt

17 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.3g vaj

2 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
66.4 g

Zsír

Összesen
81.7 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
320 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2457.8 g
Cink
7 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
672 mg
Vas
7 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
973 mg
Nátrium
592 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
584.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1329 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
107 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
353 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
462 micro
α-karotin
3500 micro
β-karotin
8647 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1337 micro

Összesen 1424 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
265.4 g

Zsír

Összesen
326.6 g
Telített zsírsav
160 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
1280 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9831.1 g
Cink
28 mg
Szelén
277 mg
Kálcium
2686 mg
Vas
27 mg
Magnézium
544 mg
Foszfor
3893 mg
Nátrium
2367 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
426.6 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
2337 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5318 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
450 mg
D vitamin:
177 micro
K vitamin:
426 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1414 micro
Kolin:
954 mg
Retinol - A vitamin:
1846 micro
α-karotin
14002 micro
β-karotin
34589 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
5349 micro

Összesen 5694 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
57.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
345 micro
β-karotin
852 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 141 kcal

Hozzávalók

1 közepes fej karfiol
1 közepes fej brokkoli
450 g sárgarépa (fagyasztott, bébi)
75 dkg darált sertéshús
1 nagy fej vöröshagyma
375 g gyors rizs
900 g tejföl
20 dkg trappista sajt
ételízesítő ízlés szerint
1 ek vaj (a tál kikenéséhez)

Elkészítés

Megfőzzük a karfiolt, meg a brokkolit ételízesítős vízben, közbe megfőzzük a sárgarépát és a rizst is.
Amíg főnek a zöldséget, addig apróra vágott vöröshagymán pirítsuk meg a darált húst.
Ha megfőttek a zöldségek, leszűrjük őket, a rizst is kivesszük a tasakból.
Kivajazott tálba teszünk másfél zacskó rizst, rárakjuk a darált hús felét, rárakjuk a zöldségeket, majd jöhet rá a másik másfél zacskó rizs és darált hús.
Összekavarjuk a 2 pohár tejfölt sóval, borssal, csipet ételízesítővel, a sajtot lereszeljük.
Rákenjük a tejfölt a tetejére, megszórjuk sajttal.
Addig sütjük, amíg megpirul a tetején a sajt.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 140
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 52
Össznézettség: 36625
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 17.

Ajánló

Ebédnek kiváló.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Almási Zsófia 16 recept

Ezt a receptet én ötöltem ki egyik nap, mikor benéztem a hűtőbe, hogy mit is kéne főzni? :D Ha maradnak ki zöldségek esetleg levesből vagy máshonnan, akkor végülis bármilyen zöldséggel meg lehet ezt csinálni, mert nagyon finom! :) Nálunk nagy sikere volt, és vegetáriánusoknak is kiváló, ha elhagyják a darált húst!