Rakott kelkáposzta 5. - konzerv darálthúsos
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
63g kelkáposzta14 kcal
-
63g darált sertéshús114 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
30g rizs107 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
9 kcal
Összesen
348
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g kelkáposzta108 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
350g tejföl693 kcal
-
240g rizs859 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
Összesen
2779
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
29.3g kelkáposzta6 kcal
-
29.3g darált sertéshús53 kcal
-
20.5g tejföl41 kcal
-
14.1g rizs50 kcal
-
6.4g tojás8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
Összesen
162
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.2 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 475.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 242 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 133.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 118 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 311 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
348
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 145.6 g
Zsír
-
Összesen 139.7 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 882 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3804.8 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 181 mg
-
Kálcium 615 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 314 mg
-
Foszfor 1934 mg
-
Nátrium 725 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 231.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1068.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 814 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 127 mg
-
D vitamin: 169 micro
-
K vitamin: 281 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 941 micro
-
Kolin: 749 mg
-
Retinol - A vitamin: 603 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2488 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 809 micro
Összesen
2779
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 222.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
162
kcal
Hozzávalók
-
1 kis fej kelkáposzta
-
350 g tejföl
-
240 g rizs
-
2 db tojás
-
só ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A káposztát leveleire szedjük, megmossuk, a vastag ereket kivágjuk.
- Enyhén sós vízbe pár perc alatt megpároljuk.
- A rizst olajon előpirítjuk, majd másfélszeres mennyiségű forró sós vízzel felengedjük.
- A konzerv darált húst egy nagyobb tálba villával kissé összetörjük, hozzáadjuk a 2 egész tojást, a megfőtt rizst, 1pohár tejfölt, ha kell kicsi sót, jól kikeverjük.
- Egy közepes méretű tepsit enyhén beolajozunk, a káposztalevelekkel kibéleljük, rátesszük a húsos tölteléket, a maradék levelekkel befedjük, tetejét tejfölözzük. Előmelegített sütőbe addig sütjük, míg a tejfölnek kis színe lesz.
- Hagyjuk kicsit hűlni, majd kockákra vágva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7191
- Feltöltés dátuma: 2010. december 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nálunk a család egyik kedvence.