Rakott karalábé
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Harmathy Ildikó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
400g karalábé80 kcal
-
90g főtt tojás140 kcal
-
25g sonka35 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
1005
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
1600g karalábé320 kcal
-
360g főtt tojás558 kcal
-
100g sonka138 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
4015
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
56.5g karalábé11 kcal
-
12.7g főtt tojás20 kcal
-
3.5g sonka5 kcal
-
7.1g sajt25 kcal
-
14.1g tejföl28 kcal
-
53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
142
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.4 g
Zsír
-
Összesen 86.8 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 456 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1966.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 542 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 547 mg
-
Nátrium 744 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.3 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 432.3 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 422 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 184 mg
-
D vitamin: 89 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 328 mg
-
Retinol - A vitamin: 411 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 115 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 322 micro
Összesen
1005
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 141.7 g
Zsír
-
Összesen 347.2 g
-
Telített zsírsav 109 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 130 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 72 g
-
Koleszterin 1825 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7867.5 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 163 mg
-
Kálcium 2168 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 349 mg
-
Foszfor 2188 mg
-
Nátrium 2975 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.1 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 1729.3 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 1686 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 81 mg
-
C vitamin: 738 mg
-
D vitamin: 355 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 408 micro
-
Kolin: 1311 mg
-
Retinol - A vitamin: 1643 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 458 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1287 micro
Összesen
4015
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 278 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 105 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 61.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
142
kcal
Hozzávalók
-
4 nagy db karalábé
-
6 db főtt tojás
-
10 dkg sonka
-
20 dkg sajt
-
4 dl tejföl
-
2 dl napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
- A karalábékat egészben bő vízben megfőzzük.
- Olajat öntünk a tepsi aljára, vékonyra vágott karalábé szeletekkel kirakjuk.
- Csíkokra vágott sonkával szórjuk.
- Rákarikázzuk a főtt tojásokat, sózzuk.
- Petrezselyem zöldjével szórjuk.
- Sajtszeletekkel fedjük.
- Rámerjük a tejfölt.
- Karalábékarikákkal borítjuk, olajjal locsoljuk.
- Egyenletes tűznél sütjük.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 327
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 50494
- Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 30.
Ajánló
Előétel vagy könnyű vacsoraétel. Hidegen is kitűnő!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Harmathy Ildikó
313 recept
Konyhakertemben rengeteg a finom, friss karalábé, próbáltam valami izgalmasat alkotni! Könnyű, finom.