Rakott káposztás kocka
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 20% Zsír
Összesen
1281
kcal
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
500g tészta1855 kcal
-
300g kolbász1356 kcal
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g só0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
500g káposzta100 kcal
Összesen
5119
kcal
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
27.8g tészta103 kcal
-
16.7g kolbász75 kcal
-
8.3g füstölt szalonna55 kcal
-
6.1g tojás8 kcal
-
11.1g tejföl22 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
27.8g káposzta6 kcal
Összesen
285
kcal
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.8 g
Zsír
-
Összesen 78.1 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2063.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 89 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 382 mg
-
Nátrium 1360 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 168.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 77 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 354 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 33 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 176 micro
Összesen
1281
kcal
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 163.3 g
Zsír
-
Összesen 312.3 g
-
Telített zsírsav 115 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 613 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8253.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 357 mg
-
Kálcium 537 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 350 mg
-
Foszfor 1530 mg
-
Nátrium 5440 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 408.3 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 674.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 427 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 150 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 310 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1416 micro
-
Kolin: 442 mg
-
Retinol - A vitamin: 401 micro
-
α-karotin 132 micro
-
β-karotin 218 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 706 micro
Összesen
5119
kcal
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 459 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 303 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
285
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg tészta
-
30 dkg kolbász
-
15 dkg füstölt szalonna
-
2 db tojás
-
2 dl tejföl
-
só ízlés szerint
-
4 ek napraforgó olaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
50 dkg káposzta
Elkészítés
- A fodros nagy kockatésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
- A kolbászt karikára szeleteljük, a szalonnát apróra feldaraboljuk, és kevés olajon kisütjük.
- A káposztát lereszeljük, kevés olajon megdinszteljük, és 1 tk sót szórunk rá.
- A kisült kolbászt és a szalonnát zsírjával együtt a káposztához öntjük, majd beleforgatjuk a lecsöpögtetett tésztát.
- Olajjal kikent tepsibe tesszük. A tojást a tejföllel és a zúzott fokhagymával összekeverjük, a tészta tetejére öntjük, és 200 fokon megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 242
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 23584
- Feltöltés dátuma: 2013. december 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Szerintem sokkal finomabb így elkészítve, mint a sima káposztás kocka.