egytálételek rakott zöldség

Rakott brokkoli csirkemellel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Pogácsa

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
250g brokkoli

52 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
150g tejföl

297 kcal
28g tojás

35 kcal
75g sajt

264 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 833 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
500g brokkoli

104 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
300g tejföl

594 kcal
55g tojás

69 kcal
150g sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 1666 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

0.6g olívaolaj

6 kcal
39.6g brokkoli

8 kcal
19.8g csirkemellfilé

24 kcal
23.8g tejföl

47 kcal
4.4g tojás

5 kcal
11.9g sajt

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
57 g

Zsír

Összesen
60.3 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
362 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2283.7 g
Cink
4 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
731 mg
Vas
2 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
799 mg
Nátrium
588 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
390.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
519 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
137 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
161 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
243 mg
Retinol - A vitamin:
466 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2267 micro

Összesen 833 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
113.9 g

Zsír

Összesen
120.6 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
724 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4567.4 g
Cink
8 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
1461 mg
Vas
5 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
1598 mg
Nátrium
1176 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
781.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1039 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
275 mg
D vitamin:
74 micro
K vitamin:
323 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
282 micro
Kolin:
485 mg
Retinol - A vitamin:
932 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4535 micro

Összesen 1666 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
361.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
116 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
359 micro

Összesen 132 kcal

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
1 db brokkoli
25 dkg csirkemellfilé
3 dl tejföl (20 %-os)
1 db tojás
15 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet köménymag

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, és sós, köménymagos vízben (a könnyebb emészthetőség miatt mindig teszek a főzővizébe) kb. 10 percig főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük.
A csirkemellfilét szárazra töröljük, falatnyi darabokra kockázzuk, sózzuk, borsot őrölünk rá. Serpenyőben, erős tűzön, olajon körbepirítjuk.
A sajtot megreszeljük. Összekeverjük a tojást, tejfölt és a reszelt sajtot.
Keresünk egy fedeles sütőedényt. Az aljára letesszük szépen sorban a brokkolirózsák felét. Erre rászórjuk a pirított csirkemellkockákat. Erre jött a következő réteg brokkoli.
Rákanalazzuk a tojásos, sajtos tejfölt, a tetejére még reszelünk egy kevés sajtot. Lefedjük az edényt.
180 fokon, légkeveréses üzemmódban (nem melegítettem elő, hideg sütőbe tettem) kb. 35 percet sütjük. A végén levesszük a fedelet, és rápirítjuk alsó-felső állásban a sajtot a tetejére.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x10
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 428
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 59
Össznézettség: 24578
Feltöltés dátuma: 2019. augusztus 27.