
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Az alaphoz
-
4 db tortilla lap
-
10 db fekete olajbogyó
-
10 db koktélparadicsom
-
15 dkg sajt
A carnitas-hoz
-
40 dkg sertéshús
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 tk chili
-
1 teáskanál oregánó
-
2 db babérlevél
-
0.5 kávéskanál római kömény
-
2 közepes db lime
-
fajita fűszerkeverék ízlés szerint
-
koriander ízlés szerint
-
só ízlés szerint
989
Kalória
71.7g
Fehérje
74.3g
Szénhidrátok
46.6g
Zsír
452.3g
Víz
220.3g
Koleszterin
8.2g
Rost
10.5g
Cukor
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
Az alaphoz
-
80g tortilla lap260 kcal
-
15g fekete olajbogyó17 kcal
-
70g csemegekukorica60 kcal
-
85g koktélparadicsom15 kcal
-
75g sajt264 kcal
A carnitas-hoz
-
200g sertéshús332 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
85g lime21 kcal
-
4 kcal
-
0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
989
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
Az alaphoz
-
160g tortilla lap520 kcal
-
30g fekete olajbogyó35 kcal
-
140g csemegekukorica120 kcal
-
170g koktélparadicsom31 kcal
-
150g sajt528 kcal
A carnitas-hoz
-
400g sertéshús664 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
170g lime43 kcal
-
8 kcal
-
0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1982
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
Az alaphoz
-
12g tortilla lap39 kcal
-
2.2g fekete olajbogyó3 kcal
-
10.5g csemegekukorica9 kcal
-
12.7g koktélparadicsom2 kcal
-
11.2g sajt40 kcal
A carnitas-hoz
-
30g sertéshús50 kcal
-
6.7g vöröshagyma2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
12.7g lime3 kcal
-
1 kcal
-
0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
149
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 71.7 g
Zsír
-
Összesen 46.6 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 220 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2740 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 84 mg
-
Kálcium 590 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 914 mg
-
Nátrium 1005 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 452.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 287 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 58 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 168 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 239 micro
-
α-karotin 98 micro
-
β-karotin 496 micro
-
β-crypt 81 micro
-
Likopin 2187 micro
-
Lut-zea 692 micro
Összesen
989
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 143.4 g
Zsír
-
Összesen 93.1 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 441 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5479.9 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 167 mg
-
Kálcium 1179 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 267 mg
-
Foszfor 1828 mg
-
Nátrium 2010 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148.6 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 16 mg
Víz
-
Összesen 904.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 574 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 116 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 337 micro
-
Kolin: 313 mg
-
Retinol - A vitamin: 478 micro
-
α-karotin 197 micro
-
β-karotin 991 micro
-
β-crypt 161 micro
-
Likopin 4374 micro
-
Lut-zea 1384 micro
Összesen
1982
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 410.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 151 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 67.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 328 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
149
kcal
Elkészítés
Az alaphoz
- Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibélelünk, erre helyezünk 2 tortillát.
- A koktélparadicsomokat hosszában félbevágjuk, az olivabogyókat felszeleteljük, a kukoricáról leöntjük a levét, majd ezen feltéteket a tortillákra helyezzük.
- Acarnitas-salfolytatjuk a rétegezést, arra a reszelt sajt kerül, s végül a tetejükre amásik két tortillát helyezzük.
- Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt meg nem olvad, s a tortilla barnulni kezd.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 10 perc
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Imádok mexikóit főzni!