édes süti sütikocka

Puncsos kocka

Salamon Csilla

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Salamon Csilla

5adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tésztához:

62.5 dkg finomliszt
1.3 csomag sütőpor
25 dkg cukor
2.5 db tojássárgája
2.5 ek tejföl
31.3 dkg margarin

Töltelékhez:

12.5 dkg dió
18.8 dkg cukor
1.3 csomag vaníliás cukor
1.3 ek cukrozatlan kakaópor
0.6 dl rum
1.3 dl víz
5 ek sárgabaracklekvár

Mázhoz:

25 dkg cukor
1.3 tasak puncs pudingpor
2.5 ek napraforgó olaj
5 ek víz

1833

Kalória

19.2g

Fehérje

266.3g

Szénhidrátok

76.9g

Zsír

87.3g

Víz

114.4g

Koleszterin

6.3g

Rost

150.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához:

125g finomliszt

455 kcal
3g sütőpor

2 kcal
50g cukor

194 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
10g tejföl

20 kcal
63g margarin

448 kcal

Töltelékhez:

25g dió

164 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
13g rum

29 kcal
25g víz

0 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal

Mázhoz:

50g cukor

194 kcal
11g puncs pudingpor

43 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 1833 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához:

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g cukor

774 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g tejföl

79 kcal
250g margarin

1793 kcal

Töltelékhez:

100g dió

654 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
50g rum

116 kcal
100g víz

0 kcal
80g sárgabaracklekvár

222 kcal

Mázhoz:

200g cukor

774 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
32g víz

0 kcal

Összesen 7322 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához:

27.2g finomliszt

99 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
10.9g cukor

42 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
2.2g tejföl

4 kcal
13.6g margarin

98 kcal

Töltelékhez:

5.4g dió

36 kcal
8.2g cukor

32 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
2.7g rum

6 kcal
5.4g víz

0 kcal
4.4g sárgabaracklekvár

12 kcal

Mázhoz:

10.9g cukor

42 kcal
2.5g puncs pudingpor

9 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
1.7g víz

0 kcal

Összesen 398 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
76.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1296.7 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
299 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
593 mg
Nátrium
260 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
266.3 g
Cukor
151 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
87.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
563 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
529 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
396 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 1833 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
77 g

Zsír

Összesen
307.7 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
118 g
Koleszterin
458 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5186.7 g
Cink
9 mg
Szelén
206 mg
Kálcium
1195 mg
Vas
14 mg
Magnézium
342 mg
Foszfor
2372 mg
Nátrium
1039 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
1065 g
Cukor
603 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
349.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2251 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
303 micro
Kolin:
468 mg
Retinol - A vitamin:
2117 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1582 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
542 micro

Összesen 7322 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
17% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.7 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 398 kcal

Elkészítés

Tésztához:

Összegyúrjuk a tésztához a lisztet sütőporral, cukorral, tojássárgájával, tejföllel és a margarinnal.
Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Még langyosan 3 lapot vágunk belőle.

Töltelékhez:

Egy tortalapot összetörünk, és beáztatjuk a rumba.
Vízből és a cukorból szirupot főzünk.
Hozzákeverjük a darált diót, vaníliás cukrot, lekvárt, kakaóport és a rumba áztatott tésztalapot.
Megkenjük vele az egyik tésztalapot, és befedjük egy másikkal.

Mázhoz:

Kikeverjük a cukrot, pudingporral, vízzel és az olajjal, megkenjük a sütemény tetejét vele.
Pár órát állni hagyjuk, hogy megdermedjen a máz, majd szeleteljük.