édes süti pudingos sütemény

Pudingos kráter szelet 3. - meggyes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

25perc

Sütés

35perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
17g cukor

65 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
10g finomliszt

36 kcal
7g rétesliszt

24 kcal
1g sütőpor

1 kcal
13g tej

7 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A krémhez

67g tej

37 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
5g cukor

19 kcal

A tetejére

38g tejföl

74 kcal
3g cukor

13 kcal
21g meggy

9 kcal

Összesen 419 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g finomliszt

437 kcal
80g rétesliszt

291 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g tej

84 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

800g tej

448 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
60g cukor

232 kcal

A tetejére

450g tejföl

891 kcal
40g cukor

155 kcal
250g meggy

113 kcal

Összesen 5025 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

12.2g tojás

15 kcal
7.4g cukor

29 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
4.4g finomliszt

16 kcal
3g rétesliszt

11 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
5.6g tej

3 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

29.7g tej

17 kcal
3.3g vaníliás pudingpor

13 kcal
2.2g cukor

9 kcal

A tetejére

16.7g tejföl

33 kcal
1.5g cukor

6 kcal
9.3g meggy

4 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
637.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
223 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 419 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
103 g

Zsír

Összesen
224.1 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
1346 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7653.7 g
Cink
8 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
2680 mg
Vas
13 mg
Magnézium
251 mg
Foszfor
2515 mg
Nátrium
2000 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
647.5 g
Cukor
384 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
776.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1167 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
977 mg
Retinol - A vitamin:
1009 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1845 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1714 micro

Összesen 5025 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
99 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 187 kcal

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg finomliszt
8 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
1.5 dl tej
1 dl napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

8 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
6 ek cukor

A tetejére

450 g tejföl
4 ek cukor
25 dkg meggy (friss, magozott, ízlés szerinti mennyiségben)

Elkészítés

A tésztához

A tejet a cukorral és a pudingporral felfőzzük, és hűlni hagyjuk.
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd a többi hozzávalót belekeverjük, és a keményre felvert tojásfehérjét is beleforgatjuk.
Egy közepes méretű tepsit kivajazunk, lisztezünk, és a tésztát beleöntjük, elsimítjuk.
A pudingot egy evőkanállal a tésztára kanalazzuk.
Végül a magozott meggyet rászórjuk.
Előmelegített sütőbe rakjuk, megsütjük, majd a cukros tejfölt ráöntjük, és tovább sütjük. Csak akkor szeleteljük, ha teljesen kihűlt.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 149
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 23
Össznézettség: 25217
Feltöltés dátuma: 2011. június 20.

Ajánló

Hűtve a legfinomabb!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - pudingos sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Ezt a pudingos kráter szeletet meggyesen álmodtam meg, és ki is próbáltam. A végeredmény: savanykás meggy, krémesen lágy pudinggal kakaós tésztában. Isteni finom! :)