Provence-i lencseleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Marcsus
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
6g olívaolaj53 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
7 kcal
-
50g lencse176 kcal
-
375g víz0 kcal
-
4g kakukkfű4 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
2g rozmaring2 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
15g fehérrépa10 kcal
-
13g zeller5 kcal
-
13g karalábé2 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
25g gruyére sajt103 kcal
Összesen
392
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
29 kcal
-
200g lencse704 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
15g kakukkfű15 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
60g fehérrépa38 kcal
-
50g zeller18 kcal
-
50g karalábé10 kcal
-
18g fokhagyma24 kcal
-
100g gruyére sajt413 kcal
Összesen
1569
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1g olívaolaj9 kcal
-
7.7g vöröshagyma3 kcal
-
1.5g sűrített paradicsom1 kcal
-
8.6g lencse30 kcal
-
64.5g víz0 kcal
-
0.6g kakukkfű1 kcal
-
0.3g petrezselyem0 kcal
-
0.3g rozmaring0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
3.4g sárgarépa1 kcal
-
2.6g fehérrépa2 kcal
-
2.2g zeller1 kcal
-
2.2g karalábé0 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
4.3g gruyére sajt18 kcal
Összesen
67
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.8 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1006.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 342 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 355 mg
-
Nátrium 232 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 481 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 242 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 271 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 621 micro
-
β-karotin 1759 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2517 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
392
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87.2 g
Zsír
-
Összesen 60.1 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4025.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 1366 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 252 mg
-
Foszfor 1420 mg
-
Nátrium 928 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 182.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 1924.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 968 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 107 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 169 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1084 micro
-
Kolin: 251 mg
-
Retinol - A vitamin: 268 micro
-
α-karotin 2486 micro
-
β-karotin 7035 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10068 micro
-
Lut-zea 526 micro
Összesen
1569
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 173.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 82.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 107 micro
-
β-karotin 303 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 433 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
67
kcal
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
200 g lencse
-
1500 ml víz
-
5 szál kakukkfű
-
2 ek petrezselyem
-
1 szál rozmaring
-
2 db babérlevél
-
2 kis db sárgarépa
-
1 kis db fehérrépa
-
50 g zeller
-
50 g karalábé
-
100 g gruyére sajt
Elkészítés
- A hagymát az olajon üvegesre sütjük, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, lencsét és a vizet.
- A zöldségeket fél centis kockákra vágjuk, amit kell, felkarikázunk, és a levesbe dobjuk. A zöldfűszereket összekötjük, és szintén a levesbe dobjuk, sózzuk, ha van provanszi fűszerkeverékünk, az is megteszi. Kb 50 percig főzzük.
- Belerakjuk a fokhagymát, és még pár percig főzzük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Reszelt gruyère sajttal tálaljuk. Lehet hozzá főzni sodort levestésztát, úgy még finomabb, aki szereti, tehet bele tejfölt is.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3391
- Feltöltés dátuma: 2014. március 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Marcsus
69 recept
Nagyon finom téli leves, és az elkészítése is nagyon egyszerű.