húsételek fűszeres húsok

Provence-i csirkecomb

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Évi néni

3adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
57g citrom

9 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
333g burgonya

193 kcal
7g fűszersó

0 kcal

Összesen 531 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

750g csirkecomb

835 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
170g citrom

26 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
1000g burgonya

578 kcal
22g fűszersó

0 kcal

Összesen 1592 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

38.1g csirkecomb

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
8.6g citrom

1 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
50.8g burgonya

29 kcal
1.1g fűszersó

0 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.9 g

Zsír

Összesen
26.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3493.8 g
Cink
3 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
56 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
353 mg
Nátrium
2968 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
313.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 531 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
80.7 g

Zsír

Összesen
79.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
363 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10481.3 g
Cink
8 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
169 mg
Vas
10 mg
Magnézium
256 mg
Foszfor
1059 mg
Nátrium
8903 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
142.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
941.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
199 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
260 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
434 micro

Összesen 1592 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
532.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
453 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 80 kcal

Hozzávalók

3 db csirkecomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
3 gerezd fokhagyma (duci)
2 ek provence-i fűszerkeverék (kakukkfű, petrezselyem, tárkony, majoranna, rozmaring, bazsalikom, szurokfű, levendula)
1 db citrom (vékony szeletekre vágva)
2 ek olívaolaj
1 kg burgonya (megpucolva, cikkekre vágva)
2 ek fűszersó (tejfölös ízű sült krumplis)

Elkészítés

A csirkecombokat megmossuk, megszárítjuk, sózzuk, borsozzuk és ízlés szerinti mennyiségben megszórjuk a provence-i fűszerkeverékkel, tepsibe fektetjük.
Alá kevés olívaolajat öntünk, a combokat bőrös felükkel lefelé fektetjük a tepsibe, tetejére szeletelt fokhagymát és citromot borítunk.
Ha fér, mellé tesszük az olajjal lespriccelt burgonya cikkeket, megszórjuk fűszersóval.
Fóliával lefedve 180 fokra előmelegített sütőben sütjük fél órát, majd a fóliát levéve megpirítjuk a húst és a krumplit.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x30
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 92
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 11292
Feltöltés dátuma: 2012. december 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - fűszeres húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - francia
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Évi néni 1830 recept

Egész héten nagyon el vagyok havazva, azt sem tudom hova kapjak, ezért természetesen előnyben részesítem a gyorsan, kevés munkával elkészíthető ebédeket. Nem szoktam fűszersókat használni, de a zsarnok (fiam) megjegyezte, hogy igazán vehetnék ilyesmit. Most hajlottam rá, mert miért ne tegyek a gyerek kedvébe, ha még időt is spórolhatok vele. Így gyorsan összedobtam, aztán már csak tálalni és falatozni kell. Egyöntetűen az egész családomnak tetszett a "falat" (ezt a kifejezést fiam nagyon utálja. Miért?).