halételek lazacreceptek

Posírozott lazac aromás fűszerekkel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

35perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

85 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír

250g lazac

318 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
43g citrom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 325 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír

1000g lazac

1270 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
170g citrom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1296 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír

85.5g lazac

109 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
14.5g citrom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
51.5 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1017.6 g
Cink
1 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
656 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
208.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1088 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 325 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
206 g

Zsír

Összesen
44.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
460 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4070.3 g
Cink
4 mg
Szelén
314 mg
Kálcium
93 mg
Vas
4 mg
Magnézium
277 mg
Foszfor
2624 mg
Nátrium
752 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
835.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
351 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
42 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
4350 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
80 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
951 mg
Retinol - A vitamin:
350 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 1296 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
347.9 g
Cink
0 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
372 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 111 kcal

Hozzávalók

1 kg lazac
koriandermag ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
édesköménymag ízlés szerint
2 teáskanál gyömbér (reszelt)
1 db citrom (reszelt héja)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Irdaljuk be 3 centinként a lazac bőrös oldalát.
Tömködjünk apróra vágott gyömbért vagy citromhéjat a vágásokba.
Tegyük a lazacot egy pároló edénybe, és tegyük be a sütőbe, a 2. polcra.
Állítsuk be a Vital programot 85 °C-ra, és pároljuk 25-35 percig attól függően, mennyire vastag a hal húsa. Végül ízesítsük sóval, borssal.

Sütés hőfoka: 85 °C
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 4189
Feltöltés dátuma: 2013. december 02.