levesek hagymaleves

Pórés kukoricaleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Gréti

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

6perc

Összesen

26perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

75g csemegekukorica

65 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
150g víz

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 379 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

150g csemegekukorica

129 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
300g víz

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 758 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

19.2g csemegekukorica

16 kcal
25.6g póréhagyma

7 kcal
4.1g olívaolaj

36 kcal
38.4g víz

0 kcal
12.8g habtejszín

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
275.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
505 micro
β-crypt
86 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1319 micro

Összesen 379 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
65.2 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
542.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
133 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
550.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
366 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1011 micro
β-crypt
173 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2638 micro

Összesen 758 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
69.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
337 micro

Összesen 96 kcal

Hozzávalók

15 dkg csemegekukorica (1 cső)
1 közepes db póréhagyma
4 ek olívaolaj
3 dl víz
1 dl habtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A tisztított kukoricát kevés vízben kb. 20 perc alatt megpároljuk. Közben a tisztított pórét apróra vágjuk. Keveset félretehetünk belőle a díszítéshez.
A megpuhult, kissé lehűtött kukoricáról éles késsel levágjuk a szemeket.
Egy lábasban 4 evőkanál olívaolajat hevítünk. Ezen két percig üvegesre pároljuk a pórét.
Hozzáadjuk a kukoricát. Tovább pároljuk a hozzávalókat, majd pár perc múlva felöntjük vízzel, hogy ellepje az egészet.
Ha felforrt, akkor hozzáadjuk a tejszínt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Folyamatos keverés mellett forrásig hevítjük a levest, majd lehúzzuk a tűzről.
Picit hűtsük, úgy sokkal finomabb. Tálaláskor díszíthetjük frissen vágott újhagymával. Jó étvágyat hozzá!

Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 1388
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 57771
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 17.

Ajánló

Ez a mennyiség nagyjából két főre elegendő. Eredetileg vöröshagymával készül, de póréval sokkal finomabb. Készíthetjük konzervkukoricával is, ha éppen nincs friss csöves kukorica a piacon.