Pomelo krémleves édes tojásfehérjehabbal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
267
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
797
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
10.6g tojás13 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
4 kcal
-
4.8g cukor19 kcal
-
53g tej30 kcal
-
14.5g pomelo3 kcal
-
14.5g pomelo3 kcal
-
0.3g vanília kivonat0 kcal
Összesen
77
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 469.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 230 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.5 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 163 micro
Összesen
267
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.5 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1409.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 691 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 238 mg
-
Nátrium 416 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.4 g
-
Cukor 72 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 226 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 102 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 286 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 490 micro
Összesen
797
kcal
- 9% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 135.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 21.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
77
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojás
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 ek vaníliás pudingpor
-
5 ek cukor
-
5.5 dl tej
-
1 kávéskanál vanília kivonat
Elkészítés
- A tojásokat kettéválasztjuk sárgájára és fehérjére. A fehérjét 2 púpos ek cukorral kemény habbá verjük, s betesszük a hűtőbe.
- Majd a pomelo héját - igyekezzünk úgy megpucolni, hogy a héján ne legyen fehér rész, mert az megkeseríti a levest - és a 2,5 dl tejet összeforraljuk.
- Amíg a tej forr, addig összekeverjük a tojássárgáját, a lisztet, pudingport, avanília eszenciát, 3 ek cukrot, a pomelo levét, majd a tej alatt levesszük a lángot, és folyamatos keverés közben hozzáöntjük a masszát.
- 1-2 perc keverés után elég sűrű lesz, s ekkor felöntjük a maradék 3 dl tejjel. Ha gondoljuk, itt kivehetjük a pomelo héját, de én benne szoktam hagyni. Majd kb. 10 percig közepes lángon főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Ekkor egy evőkanállal a habot belekanalazzuk a levesbe, s elzárjuk alatta a tüzet.
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 5195
- Feltöltés dátuma: 2013. január 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Az ünnepek alatti nagy evészetek után mindenkinek jólesik egy finom, igazán citrusos leves.... pomeloból.