Pizzatésza 6. - tejjel, tojással
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
370
Kalória
11.1g
Fehérje
60g
Szénhidrátok
8.4g
Zsír
21g
Víz
48.8g
Koleszterin
2.3g
Rost
2.2g
Cukor
- 11% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
370
kcal
- 11% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
600g finomliszt2184 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
400g tej224 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
14g só0 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
2961
kcal
- 11% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
50g finomliszt182 kcal
-
2.5g élesztő3 kcal
-
33.3g tej19 kcal
-
2.7g napraforgó olaj24 kcal
-
9.2g tojás12 kcal
-
1.2g só0 kcal
-
1.2g vaj8 kcal
Összesen
248
kcal
- 11% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 969.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 723 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 21 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
370
kcal
- 11% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88.8 g
Zsír
-
Összesen 67 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 390 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7757.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 236 mg
-
Kálcium 613 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 156 mg
-
Foszfor 944 mg
-
Nátrium 5786 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 480 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 19 mg
Víz
-
Összesen 168.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 251 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 437 micro
-
Kolin: 359 mg
-
Retinol - A vitamin: 249 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 595 micro
Összesen
2961
kcal
- 11% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 646.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 482 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 14 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
248
kcal
Elkészítés
- A hozzávalókból puha tésztát gyúrunk. A tejből esetleg lehet több-kevesebbet hozzáadni, hogy a megfelelő puha tésztát kapjuk. Pont ezekkel a mennyiségekkel én kenyérsütőgépben gyúratom meg a tésztát.
- Ha meggyúrtuk, hagyjuk pihenni kb. egy órát, hogy jól megkeljen.
- A tepsit vékonyan kizsírozzuk.
- Ha megkelt a tészta, két egyenlő részre osztjuk. (Ebből a mennyiségből én kettőt szoktam készíteni, de volt már, hogy 4 felé "nyúztam", úgy ropogósabb volt. A képen látható pizzaszeletek közül a felső tejfölös alapút kézzel húztam/egyengettem szét a tepsibe, az alsót pedig nyújtottam.) A tepsiben még hagyjuk 30 percet kelni a pizzákat.
- Míg a tepsibe tett pizza kel, addig előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
- Ha a sütő felmelegedett, és a pizza kelt egy kicsit a tepsiben, akkor betesszük a sütőbe egyenként (aki nem akarja, hogy felpúposodjon nagyon a pizza, az a sütőbe tétel előtt szúrkálja meg villával a tésztát).
- Ha a pizza elkezd emelkedni, és a teteje kicsi foltokban halványan barnul, akkor levesszük a sütőt 180 fokra, és még sütjük a pizzát kb. 5-8 percig. Nem szabad megpirulnia, maradjon fehér!
- Ha ezzel készen vagyunk, kivesszük a sütőből a pizzát, és rápakolunk. Visszatesszük a 200 fokos sütőbe, és még kb. 10 percig sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x20
Gyermekkorom óta az egyik kedvencem.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!