Pizzás rudacskák

Name: Pizzás rudacskák
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 ek Olívaolaj; 1 tasak Instant élesztő; 1 ek Tejföl; 1 db Tojás; 1 tk Ecet; 0 ízlés szerint Só; 2 teáskanál Pizza fűszerkeverék; 1 dl Tej; 15 dkg Füstölt sajt; 1 db Tojás kenéshez

Salamon Csilla

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához:

50 dkg finomliszt
2 ek olívaolaj
1 tasak instant élesztő
1 ek tejföl
1 db tojás
1 tk ecet
só ízlés szerint
2 teáskanál pizza fűszerkeverék
1 dl tej

Tetejére:

15 dkg füstölt sajt
1 db tojás (kenéshez)

678

Kalória

26g

Fehérje

98.1g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

37.6g

Víz

93g

Koleszterin

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír

Tésztához:

125g finomliszt

455 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
5g tejföl

10 kcal
14g tojás

17 kcal
1g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
25g tej

14 kcal

Tetejére:

38g füstölt sajt

123 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 678 kcal

14% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír

Tésztához:

500g finomliszt

1820 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
20g tejföl

40 kcal
55g tojás

69 kcal
2g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
100g tej

56 kcal

Tetejére:

150g füstölt sajt

492 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2716 kcal

14% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír

Tésztához:

55.1g finomliszt

201 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
2.2g tejföl

4 kcal
6.1g tojás

8 kcal
0.2g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
11g tej

6 kcal

Tetejére:

16.5g füstölt sajt

54 kcal
6.1g tojás

8 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
406.5 g
Cink
1 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
67 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
98.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
37.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 678 kcal

14% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
103.9 g

Zsír

Összesen
75.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
372 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1626.1 g
Cink
6 mg
Szelén
201 mg
Kálcium
266 mg
Vas
8 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
804 mg
Nátrium
209 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
392.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
150.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
387 micro
Kolin:
343 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
578 micro

Összesen 2716 kcal

14% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.3 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

Tésztához:

Hozzávalókat összegyúrjuk, majd 30 percig letakarva meleg helyen kelesztjük.
Majd ismét átgyúrjuk, és lisztezett munkafelületen 1 cm vastagságúra kinyújtjuk.
Csíkokra vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
Lekenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és készre sütjük.