Pizza a'la janettaylor
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
janettaylor
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 10% Zsír
pizzatészta
-
100g finomliszt364 kcal
-
5 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
50g tej28 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
0g aszkorbinsav0 kcal
-
3g só0 kcal
feltét
-
2 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
0 kcal
-
32g gomba7 kcal
-
10g serrano sonka14 kcal
-
10g prágai sonka14 kcal
-
75g mozzarella224 kcal
-
25g lilahagyma9 kcal
Összesen
733
kcal
- 13% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 10% Zsír
pizzatészta
-
200g finomliszt728 kcal
-
10g friss élesztő11 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
100g tej56 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
0g aszkorbinsav0 kcal
-
6g só0 kcal
feltét
-
15g paradicsomszósz4 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0 kcal
-
64g gomba14 kcal
-
20g serrano sonka27 kcal
-
20g prágai sonka28 kcal
-
150g mozzarella449 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
Összesen
1464
kcal
- 13% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 10% Zsír
pizzatészta
-
29.9g finomliszt109 kcal
-
1.5g friss élesztő2 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
15g tej8 kcal
-
3g tejföl6 kcal
-
0g aszkorbinsav0 kcal
-
0.9g só0 kcal
feltét
-
2.2g paradicsomszósz1 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
0 kcal
-
9.6g gomba2 kcal
-
4 kcal
-
3g prágai sonka4 kcal
-
22.5g mozzarella67 kcal
-
7.5g lilahagyma3 kcal
Összesen
219
kcal
- 13% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34 g
Zsír
-
Összesen 26.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2837.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 470 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 433 mg
-
Nátrium 1831 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 116 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 143 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1042 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
733
kcal
- 13% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68 g
Zsír
-
Összesen 52.1 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5674.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 101 mg
-
Kálcium 940 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 866 mg
-
Nátrium 3662 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 232 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 297 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 163 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 285 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 130 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2084 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
1464
kcal
- 13% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 849.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 548 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 312 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
219
kcal
Hozzávalók
pizzatészta
-
1 dkg friss élesztő
-
0.5 csapott ek cukor
-
1 dl tej
-
1 csipet aszkorbinsav
-
1 teáskanál só
feltét
-
1.5 ek paradicsomszósz
-
1 teáskanál olívaolaj
-
1 teáskanál olívaolaj
-
pizza fűszerkeverék ízlés szerint
-
2 közepes db gomba
-
2 dkg serrano sonka
-
2 dkg prágai sonka
-
15 dkg mozzarella
-
1 kis db lilahagyma
Elkészítés
pizzatészta
- Mérjük ki a lisztadagot, és csupán egy keveset tegyünk belőle félre, amivel egy tányért kiliszteztünk.
- 20 másodpercig melegítsük a tejünket, majd jól keverjük el benne az élesztőt, a cukrot és az aszkorbinsavat (vagy szódabikarbónát). Ismételten futtassuk meg.
- Adjuk hozzá a lisztünkhöz, keverjük bele a tejfölt, ízlés szerint sózzuk.
- Dolgozzuk össze, géppel is lehet, ha túl kemény és nem áll össze esetleg, akkor adjunk hozzá még egy kis vizet. Tegyük a kilisztezett tányérunkra, fedjük le, és kelesszük a tésztánkat.
- Ha kész, akkor kiolajozott tepsinkbe nyújtsuk bele kézzel.
feltét
- A pizzaszószhoz a paradicsompürét, olajakat és a fűszereket keverjük össze. Kenjük meg a tésztát egyenletesen, de jó vastagon. Tegyük rá a felkarikázott hagymát, majd a mozzarella sajttal is szórjuk meg, és nekünk tetszően pakoljuk rá a többi feltétet is.
- 180 fokos sütőben süssük 12 percig.
- Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 12 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1187
- Feltöltés dátuma: 2019. július 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
janettaylor
107 recept
A számunkra legjobban bevált házi tésztareceptből.