édes süti piskótatekercs

Piskótatekercs

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

egy_pottynyi_szeretet

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

110g tojás

138 kcal
43g cukor

164 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal

Összesen 594 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

440g tojás

554 kcal
170g cukor

658 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
80g lekvár/ dzsem

222 kcal

Összesen 2378 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

47.8g tojás

60 kcal
18.5g cukor

72 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
21.7g finomliszt

79 kcal
0g só

0 kcal
8.7g lekvár/ dzsem

24 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
536.2 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.6 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
85.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
292 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
496 micro

Összesen 594 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
69.6 g

Zsír

Összesen
58.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2145 g
Cink
6 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
265 mg
Vas
10 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
998 mg
Nátrium
581 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
390.5 g
Cukor
220 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
343.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
620 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
243 micro
Kolin:
1167 mg
Retinol - A vitamin:
620 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1984 micro

Összesen 2378 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.1 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 258 kcal

Kiemelt recept
2021
HETI MENÜ: ezen a héten kiadós baconös fogásokkal lakunk jól

Hozzávalók

8 db tojás
170 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 ml napraforgó olaj
200 g finomliszt
1 csipet só
4 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerint)

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét keményebb habbá verjük (de ne legyen törős), amikor elkezd stabilabbá válni, belerakjuk a cukrot, vaníliás cukrot, és azzal együtt keverjük tovább.
Beleforgatjuk a felvert fehérjébe a sárgájákat, az olajat, majd óvatosan a sóval elkevert lisztet. Ekkor már óvatosabban dolgozzunk, hogy ne törjük össze nagyon a tojáshabot.
Mikor homogénre kevertük a tésztát, elfelezzük, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, párszor odaütögetjük a pulthoz, hogy elterüljön a tészta, és ne maradjanak nagy “légbuborékok” benne. 170°C-on légkeveréses sütőben kb. 15 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni a tésztát, majd egy tiszta zsírpapírra fordítva lehúzzuk a tészta alján lévő papírt. Megkenjük lekvárral (nem kell nagyon vastagon, mert akkor sokkal nehezebb feltekerni), feltekerjük, és becsomagoljuk a sütőpapírba. Ha így tároljuk a hűtőben, nem fog kiszáradni. Szeletelés után megszórjuk porcukorral.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 91
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 8776
Feltöltés dátuma: 2021. május 13.