Pipacsos hidegtál
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
10g olívaolaj88 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
58g gombakonzerv18 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
75g zöldbab20 kcal
-
75g zöldborsó61 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
28g majonéz147 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
3g só0 kcal
-
75g paradicsom14 kcal
-
5g olajbogyó5 kcal
Összesen
555
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
40g olívaolaj354 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
230g gombakonzerv74 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
300g zöldbab82 kcal
-
300g zöldborsó243 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
110g majonéz589 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
12g só0 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
18g olajbogyó21 kcal
Összesen
2226
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1.7g olívaolaj15 kcal
-
7.7g vöröshagyma3 kcal
-
9.8g gombakonzerv3 kcal
-
21.3g burgonya12 kcal
-
12.8g zöldbab3 kcal
-
12.8g zöldborsó10 kcal
-
6.8g sárgarépa2 kcal
-
4.7g majonéz25 kcal
-
8.5g tejföl17 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
12.8g paradicsom2 kcal
-
0.8g olajbogyó1 kcal
Összesen
93
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.4 g
Zsír
-
Összesen 37.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2169.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 275 mg
-
Nátrium 1641 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.6 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 423.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 443 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 1375 micro
-
β-karotin 3896 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1930 micro
-
Lut-zea 2499 micro
Összesen
555
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.5 g
Zsír
-
Összesen 151.4 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8676.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 576 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 355 mg
-
Foszfor 1100 mg
-
Nátrium 6562 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 194.5 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 49 mg
VÍZ
-
Összesen 1694.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1773 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 290 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 266 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 541 micro
-
Kolin: 254 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 5499 micro
-
β-karotin 15583 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 7720 micro
-
Lut-zea 9994 micro
Összesen
2226
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 369.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 279 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 72.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 234 micro
-
β-karotin 663 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 329 micro
-
Lut-zea 425 micro
Összesen
93
kcal
Hozzávalók
-
5 ek olívaolaj
-
2 közepes db vöröshagyma
-
1 db gombakonzerv
-
50 dkg burgonya
-
30 dkg zöldbab
-
30 dkg zöldborsó
-
2 közepes db sárgarépa
-
10 ek majonéz
-
3 kávéskanál só
-
3 közepes db paradicsom
-
6 db olajbogyó
Elkészítés
- A gombát megdinszteljük az olajon és a szeletekre vágott, megpucolt hagymán.
- A burgonyát apró kockára vágjuk, sós vízben megfőzzük.
- A sárgarépát, zöldborsót és a zöldbabot sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
- Amikor a megfőtt zöldségek lecsöpögtek, összekeverjük a hagymás gombával, majonézzel tejföllel, ízlés szerint fűszerezzük.
- Egy tálba tesszük. Tetejére simítunk egy réteg tejfölt.
- Paradicsom oldalait levágjuk, ezek lesznek a pipacsszirmok.
- Teszünk egy-egy szem olívabogyót a salátára, körbetesszük paradicsomszeletekkel. Közepét kirakjuk fekete olívabogyó-cikkekkel.
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1272
- Feltöltés dátuma: 2018. április 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Nagyon szeretek hidegtálakat díszíteni.