Pikáns virslis falatkák

Name: Pikáns virslis falatkák
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Leveles tészta 1 csomag mélyhűtött; 35 dkg Füstölt virsli füstli; 2 ek Mustár csípős is lehet; 5 dkg Füstölt sajt de lehet bármilyen; 1 evőkanál Finomliszt a tészta nyújtásához; 1 db Tojás; 1 csipet Fűszerpaprika; 2 ek Szezámmag

swed

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg leveles tészta (1 csomag mélyhűtött )
35 dkg füstölt virsli (füstli)
2 ek mustár (csípős is lehet)
5 dkg füstölt sajt (de lehet bármilyen)
1 evőkanál finomliszt (a tészta nyújtásához)
1 db tojás
1 csipet fűszerpaprika
2 ek szezámmag

794

Kalória

24.2g

Fehérje

48.2g

Szénhidrát

55.8g

Zsír

66.4g

Víz

102.8g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír

125g leveles tészta

464 kcal
88g füstölt virsli

235 kcal
5g mustár

3 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
4g finomliszt

14 kcal
14g tojás

17 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 794 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír

500g leveles tészta

1855 kcal
350g füstölt virsli

942 kcal
20g mustár

12 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
15g finomliszt

55 kcal
55g tojás

69 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 3177 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír

49.8g leveles tészta

185 kcal
34.9g füstölt virsli

94 kcal
2g mustár

1 kcal
5g füstölt sajt

16 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.4g szezámmag

8 kcal

Összesen 316 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.2 g

Zsír

Összesen
55.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1589.2 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
278 mg
Vas
4 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
1037 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
66.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 794 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
96.7 g

Zsír

Összesen
223.3 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
411 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6356.7 g
Cink
9 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
1113 mg
Vas
16 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
820 mg
Nátrium
4147 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
192.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
265.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
355 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
354 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 3177 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
29% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
633.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
111 mg
Vas
2 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
413 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

A mélyhűtött leveles tésztát kb. 20 perc alatt kiolvasztjuk. Közben előkészítjük a belevalókat.
Vágjuk fel a virslit (félbe, harmadba, attól függően, hogy mekkora falatkákat szeretnénk), szeleteljük vagy reszeljük le a sajtot, ahogy kényelmesebb. A sütőt előmelegítjük.
A felengedett leveles tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és olyan szélességű téglalapokra vágjuk, amekkorákra a virslit. (Legjobb, ha marad egy kicsi (fél-fél cm) perem, hogy a betekerés után ne lógjanak ki a virsli végei.)
A méretre vágott téglalapokat megkenjük mustárral, beleteszünk egy-egy adag virslit és sajtot, majd óvatosan feltekerjük. Ügyeljünk rá, hogy a végeket aláhajtsuk, így nem lóg ki és sütés közben nem "szottyad" össze a virsli és nem folyik ki a sajt!
Hideg vízzel kiöblített hőálló tálba, enyhén olajozott tepsibe vagy sütőpapírra tesszük a tekercseket, nem túl szorosan egymáshoz, mert picit megnőnek a sütés alatt.
A tojást egy csipet pirospaprikával kikeverjük - ezzel megkenjük a falatkákat, hogy szép színük legyen, majd késsel a tetejüket kicsit beirdaljuk a végén pedig megszórjuk szezámmaggal.
180-200 fokon kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Rendkívül gyors és egyszerű - szinte lehetetlen elrontani!!! Frissen és melegen isteni, de ha kihűl akkor is biztosan finom - nálunk még sosem maradt, úgyhogy várom a visszajelzéseket! :)) Baráti összejövetelre, bulira, zsúrra, vagy csak rágcsálnivalónak is tökéletes!