Pikáns barackos lepény
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Tészta
-
50 dkg finomliszt
-
18 dkg vaj
-
15 dkg cukor
-
1 db tojás
-
1 db tojássárgája
-
1 ek rum
-
3 ek tejföl
-
8 közepes db őszibarack
Krém a tetejére
-
3 db tojássárgája
-
10 dkg zsemlemorzsa
-
3 ek cukor
-
3 ek tejföl
-
4 db tojásfehérje
439
Kalória
9.5g
Fehérje
61.4g
Szénhidrátok
17.3g
Zsír
106.2g
Víz
125.5g
Koleszterin
2.7g
Rost
22.9g
Cukor
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
42g finomliszt152 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
2g tojássárgája5 kcal
-
1g rum2 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
85g őszibarack32 kcal
Krém a tetejére
-
5g tojássárgája16 kcal
-
8g zsemlemorzsa33 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
13g tojásfehérje7 kcal
Összesen
439
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt1820 kcal
-
180g vaj1291 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
8g rum18 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
1016g őszibarack380 kcal
Krém a tetejére
-
60g tojássárgája193 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
160g tojásfehérje83 kcal
Összesen
5248
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
20.8g finomliszt76 kcal
-
7.5g vaj54 kcal
-
6.3g cukor24 kcal
-
2.3g tojás3 kcal
-
0.8g tojássárgája3 kcal
-
0.3g rum1 kcal
-
2.5g tejföl5 kcal
-
42.4g őszibarack16 kcal
Krém a tetejére
-
2.5g tojássárgája8 kcal
-
4.2g zsemlemorzsa16 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
-
2.5g tejföl5 kcal
-
6.7g tojásfehérje3 kcal
Összesen
219
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 125 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 323 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 106.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 160 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 144 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 164 micro
-
β-crypt 57 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 175 micro
Összesen
439
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 114.5 g
Zsír
-
Összesen 208 g
-
Telített zsírsav 114 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 1506 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3876.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 295 mg
-
Kálcium 624 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 284 mg
-
Foszfor 1467 mg
-
Nátrium 1174 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 736.6 g
-
Cukor 275 mg
-
Élelmi rost 33 mg
Víz
-
Összesen 1273.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1918 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 214 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 435 micro
-
Kolin: 983 mg
-
Retinol - A vitamin: 1727 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1965 micro
-
β-crypt 685 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2101 micro
Összesen
5248
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 161.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.7 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 53.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 72 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
219
kcal
Elkészítés
Tészta
- A tészta hozzávalóiból könnyen gyúrható tésztát készítünk. (A tejföl mennyiségét növelhetjük, vagy csökkenthetjük igény szerint.)
- Vékonyra nyújtva vajjal kikent gáztepsibe helyezzük a tésztát, majd gazdagon kirakjuk karikára vagy cikkekre vágott barackkal.
Krém a tetejére
- 10 percig sütjük 180 fokon, majd leöntjük a következő krémmel: A 3 tojássárgáját, 3 evőkanál cukorral és zsemlemorzsával elkeverjük, végül hozzáforgatjuk a 4 tojásfehérjéből vert habot.
- A tésztát további 25 percig sütjük, amíg a teteje meg nem szilárdul.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 35 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
A nagymamámtól tanultam ezt a különleges receptet. :)
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!