pogácsa sajtos pogácsa

Pihe-puha pogácsa -Sajtos pogácsa 11.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Dorka

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
28g tojás

35 kcal
29g tejföl

58 kcal
42g margarin

299 kcal
5g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal
8g élesztő

9 kcal
8g sajt

29 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 809 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
165g tojás

208 kcal
175g tejföl

347 kcal
250g margarin

1793 kcal
28g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
50g élesztő

53 kcal
50g sajt

176 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4849 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír

43.5g finomliszt

158 kcal
12g tojás

15 kcal
12.7g tejföl

25 kcal
18.1g margarin

130 kcal
2g só

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
3.6g élesztő

4 kcal
3.6g sajt

13 kcal
4g tojás

5 kcal

Összesen 351 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
45.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2375.7 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
121 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
1913 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
74.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
455 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
433 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
181 micro

Összesen 809 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
107.1 g

Zsír

Összesen
275 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
885 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14254 g
Cink
14 mg
Szelén
281 mg
Kálcium
724 mg
Vas
13 mg
Magnézium
213 mg
Foszfor
1525 mg
Nátrium
11480 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
483.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
445.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2732 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
169 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
661 micro
Kolin:
719 mg
Retinol - A vitamin:
2598 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1583 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1089 micro

Összesen 4849 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1034.4 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
833 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
189 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 351 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
3 db tojás
175 g tejföl
25 dkg margarin
4 tk só
1 teáskanál cukor
5 dkg élesztő
5 dkg sajt (reszelt)
1 db tojás (a kenéshez)

Elkészítés

A lisztet egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a tojásokat.
A margarint és a tejfölt a mikróban szobahőmérsékletűre melegítjük, és a tejfölbe belekeverjük az élesztőt. Majd mindent hozzáadunk a liszthez. Átgyúrjuk, és hagyjuk kelni kb. 1-2 órát.
Pihenés után párszor hajtogatva kinyújtjuk kb. 2 ujjnyi vastagra, és kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, és sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben kb.15 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 22 alkalommal
Receptkönyvben: 3641
Tegnapi nézettség: 2026
7 napos nézettség: 10342
Össznézettség: 1261360
Feltöltés dátuma: 2010. május 11.