lángos hagyományos lángos

Piaci lángos panelkonyhából

Travelling Kitchen

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Travelling Kitchen

4adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg finomliszt
1 dl tej
1 ek cukor
1 tasak (7 gr) instant élesztő
2 teáskanál só
1 dl napraforgó olaj
4 dl víz
5 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

1090

Kalória

19.5g

Fehérje

137.8g

Szénhidrátok

50.2g

Zsír

120.9g

Víz

Koleszterin

5.2g

Rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

175g finomliszt

637 kcal
25g tej

14 kcal
3g cukor

10 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
3g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
100g víz

0 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 1090 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

700g finomliszt

2548 kcal
100g tej

56 kcal
10g cukor

39 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
12g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
400g víz

0 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 4356 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

40.3g finomliszt

147 kcal
5.8g tej

3 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
0.7g só

0 kcal
4.9g napraforgó olaj

43 kcal
23g víz

0 kcal
24.4g napraforgó olaj

54 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.5 g

Zsír

Összesen
50.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1547.7 g
Cink
1 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
59 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
1184 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
137.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
120.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 1090 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
78.1 g

Zsír

Összesen
200.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
73 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6190.9 g
Cink
6 mg
Szelén
238 mg
Kálcium
236 mg
Vas
8 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
801 mg
Nátrium
4735 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
551.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
483.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
79 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
346 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 4356 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
272 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

1 dl langyos tejbe 1 kanál cukrot keverünk. Ebbe megy az élesztő, amit egy kanál liszttel meghintünk, és 10 percig pihentetjük.
Egy tálba szitáljuk a lisztet. Sózzuk, majd ebbe megy az élesztős tej. Kb. 4 dl vízzel simára keverjük, majd egy dl olajat hozzádolgozunk, hogy ne ragadjon a tészta.
8 gombócot készítünk, majd pihentetjük.
5 dl olajat felforrósítunk egy edényben, és ebben sütjük ki a lángosokat.
Fokhagymával, tejföllel, sajttal tálaljuk, frissen melegen.