Pásztortarhonya a konyhából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
164 kcal
-
25g parasztkolbász113 kcal
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
42g tarhonya155 kcal
-
83g burgonya48 kcal
-
0g só0 kcal
-
17g paradicsom3 kcal
-
17g tv-paprika3 kcal
-
1 kcal
-
83g víz0 kcal
Összesen
497
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
150g mangalica szalonna983 kcal
-
150g parasztkolbász678 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
250g tarhonya928 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
6 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
2980
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
7.7g mangalica szalonna50 kcal
-
7.7g parasztkolbász35 kcal
-
8.7g vöröshagyma3 kcal
-
12.8g tarhonya48 kcal
-
25.7g burgonya15 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.1g paradicsom1 kcal
-
5.1g tv-paprika1 kcal
-
1.4g hegyes erős paprika0 kcal
-
25.7g víz0 kcal
Összesen
153
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 28.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 699.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 151 mg
-
Nátrium 444 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 197.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 118 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 429 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
497
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 86.5 g
Zsír
-
Összesen 169.1 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4198 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 163 mg
-
Kálcium 175 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 267 mg
-
Foszfor 908 mg
-
Nátrium 2662 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 275.6 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 1184.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 183 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 709 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 127 micro
-
β-karotin 666 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 488 micro
Összesen
2980
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 215.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 132 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
153
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
15 dkg parasztkolbász
-
1 nagy db vöröshagyma
-
25 dkg tarhonya
-
50 dkg burgonya
-
só ízlés szerint
-
1 közepes db paradicsom
-
1 közepes db tv-paprika
-
0.5 közepes db hegyes erős paprika
Elkészítés
- A szalonnát felkockázzuk, a kolbászt karikázzuk, a vöröshagymát finomra vágjuk. A paprikát és a paradicsomot, valamint a hegyes erőset kisebb darabokra vágjuk. A krumplit meghámozzuk és felkockázzuk.
- A szalonnát és a kolbászt egy nagyobb fazékba tesszük, és folyamatos kevergetés mellett kiolvasztjuk. Szűrőkanállal kivesszük a pörcöket, és félretesszük.
- A visszamaradt zsírra tesszük a finomra vágott hagymát és a tarhonyát. 5 percig kis lángon kevergetjük, míg a tarhonya finoman megpirul. Hozzáadjuk a krumplit, a kétféle paprikát és a paradicsomot.
- Felöntjük annyi vízzel, ami pont ellepi a tarhonyát, alaposan megsózzuk, és 20-25 perc alatt készre főzzük.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 532
- Tegnapi nézettség: 23
- 7 napos nézettség: 213
- Össznézettség: 51124
- Feltöltés dátuma: 2017. október 20.
Ajánló
A legtöbb savanyúság jól áll neki, de mi a kovászos vagy csemegeuborkára szavazunk!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1495 recept
Az eredeti pásztortarhonya bográcsban készül, de ha a konyhában, a tűzhelyen készítjük, akkor is garantálhatjuk a szuperfinom vacsorát!