Párolt vöröskáposzta Helga konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Helga1
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
375g vöröskáposzta93 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
1g ecet0 kcal
Összesen
152
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
1500g vöröskáposzta372 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
5g ecet1 kcal
Összesen
609
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
88.2g vöröskáposzta22 kcal
-
10g vöröshagyma4 kcal
-
0.9g sertészsír8 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0.3g ecet0 kcal
Összesen
36
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 385.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 306.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 174 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 115 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2010 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 60 micro
-
Lut-zea 989 micro
Összesen
152
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 18.9 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1543.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 576 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 208 mg
-
Foszfor 405 mg
-
Nátrium 330 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.9 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1227.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 672 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 695 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 459 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 245 micro
-
Kolin: 222 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8042 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 240 micro
-
Lut-zea 3954 micro
Összesen
609
kcal
- 1% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 90.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 72.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 473 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 14 micro
-
Lut-zea 233 micro
Összesen
36
kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
1 közepes fej vöröskáposzta
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
köménymag ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát kockákra vágjuk, és zsiradékon megpirítjuk. Kevés cukrot adunk hozzá.
- A káposztát legyaluljuk, és hozzáadjuk a hagymához. Kicsit lesütjük,majd rászórjuk a sót, köményt és az ecetet.
- Kevés vízzel felöntjük,és fedő alatt pároljuk. Közben kevergessük, ha a víz elfőtt, mindig öntsünk hozzá egy keveset.Puhára pároljuk.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 852
- Tegnapi nézettség: 169
- 7 napos nézettség: 982
- Össznézettség: 818365
- Feltöltés dátuma: 2013. április 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Helga1
150 recept
Egyben sült fasírozott vagy sült húsok mellé kiváló.