Párolt puy lencse sárgarépával
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
75g lencse264 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
Összesen
314
kcal
- 13% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
150g lencse528 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
Összesen
627
kcal
- 13% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
45g lencse159 kcal
-
27g vöröshagyma10 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
24g sárgarépa9 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
3g leveskocka10 kcal
Összesen
189
kcal
- 13% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 19.5 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1136.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 237 mg
-
Nátrium 796 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 74.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 299 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 374 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2967 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
314
kcal
- 13% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 39.1 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2273.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 474 mg
-
Nátrium 1592 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 149.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 598 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 748 micro
-
Kolin: 156 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 5934 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 186 micro
Összesen
627
kcal
- 13% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 682.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 478 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 45 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 179 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 225 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 743 micro
-
β-karotin 1782 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
189
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db sárgarépa
-
2 db babérlevél
-
1 szál lestyán
-
1 db leveskocka
Elkészítés
- A hagymákat megpucoljuk, apróra metéljük.
- A sárgarépát hámozás után felkarikázzuk.
- Kevés olívaolajon megdinszteljük a hagymákat és a répát.
- Rádobjuk az átmosott puy lencsét, jól összekavarjuk. Felengedjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje.
- A lencséhez adjuk a friss lestyánt, a babérlevelet és a leveskockát.
- Lefedjük, nagyon kis lángon, időnként ellenőrizve puhára pároljuk.
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 156
- Feltöltés dátuma: 2023. május 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Most először vettem puy lencsét, nem akartam klasszikus főzeléket készíteni belőle. Natúr sült hús körete volt.