Parmezános-túrós daragaluska
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g tehéntúró147 kcal
-
30g búzadara108 kcal
-
10g parmezán sajt39 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
315
kcal
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g tehéntúró147 kcal
-
30g búzadara108 kcal
-
10g parmezán sajt39 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
315
kcal
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
55.6g tehéntúró82 kcal
-
16.7g búzadara60 kcal
-
5.6g parmezán sajt22 kcal
-
22.2g tojásfehérje12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
176
kcal
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.7 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1235.2 g
-
Cink 261 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 206 mg
-
Vas 200 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 308 mg
-
Nátrium 202 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 112.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 25 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 120 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
315
kcal
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.7 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1235.2 g
-
Cink 261 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 206 mg
-
Vas 200 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 308 mg
-
Nátrium 202 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 112.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 25 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 120 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
315
kcal
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 686.2 g
-
Cink 145 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 111 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 14 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 67 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
176
kcal
Hozzávalók
-
30 g búzadara
-
1 db tojásfehérje
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tehéntúrót simára kavarjuk a darával és a frissen reszelt parmezánnal. Sóval, borssal ízesítjük, majd óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét.
- A tésztából 2 kanál segítségével kis galuskákat formázunk, majd éppen csak gyöngyöző, sós vízben kb. 10-12 percig főzzük, félidőben megforgatjuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 773
- Feltöltés dátuma: 2017. március 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A daragaluska egy másik változata. Finom levesbetét zöldség-, hús- vagy paradicsomlevesbe.